給食の仕事は提供までのスケジュールが決まっているため、現場は慌ただしくなりがちです。盛付や配膳など調理師では手が届かない部分を担うのが、調理補助の役目。むずかしい仕事はないですが、手際の良さと滞っている作業のフォローが大切になります。チームで働きたい方にピッタリです。
栄養士が作成した献立を実際に形にするのが調理師の役割です。ニチダンの献立は手作りが中心なので、料理をつくるやりがいをしっかりと感じられます。自分たちの手で毎日のごはんを提供しているからこそ、味の感想が返ってきたときの喜びも大きなものに。調理に比重を置きたい方に最適な仕事です。
