スタッフインタビュー

私は株式会社すぎのやに入社する前、一般企業でOLとして働いていました。結婚を機に一度仕事を辞め、家庭に専念していましたが、子どもが小学校に入学したことをきっかけに、もう一度働きたいと考えるようになりました。そんな時、姉から紹介してもらったのが株式会社すぎのやです。最初はパートとしてのスタートでしたが、家庭と両立しながら働ける環境に安心して仕事に取り組むことができました。

2011年には茨城空港店のオープンと同時に店長を任され、大きな転機を迎えました。責任のある立場に不安もありましたが、「お店を任されている」という意識がやりがいにつながり、日々前向きに取り組むことができました。その後、水戸県庁前店でも店長を務め、現在に至ります。

この仕事の魅力は、常連のお客様との関わりや、人と人とのつながりが自然と生まれるところです。多くの出会いがあり、その一つひとつが自分の成長にもつながっていると感じています。長く働き続けられている理由は、上司や先輩社員に恵まれ、一人の社員として認めてもらえたことです。これからもたくさんのスタッフと関わりながら、より良いお店づくりをしていきたいと思っています。

2013年、私はパートスタッフとして入社しました。入社のきっかけは、家から近く通いやすかったこと。そして茨城空港がオープンするタイミングで「ぜひその空港の中で働いてみたい」と思ったからです。また、子どもの手が一段落し、自分の時間を少しずつ仕事に使えるようになったことも大きな理由でした。最初は「週に〇時間くらい働けたらいいな」という気持ちで、無理なく続けられる働き方を希望していました。

入社後は、日々の業務を通して少しずつ経験を積み、周囲のスタッフに支えられながらパートリーダーとしてステップアップしていきました。仕事の幅が広がるにつれて責任も増えましたが、その分やりがいも大きく、毎日充実して働くことができていました。

そんな中、前任の店長が異動することになり、会社から「正社員として店長をやってみないか」と声をかけていただきました。正直、不安な気持ちはありましたが、これまで一緒に働いてきたスタッフの存在が大きな支えとなり、店長を引き受ける決意をしました。実際に店長として働き始めてからも、分からないことや悩む場面はありますが、スタッフの皆さんに助けてもらいながら、楽しく前向きに仕事ができています。

長く働き続けられている一番の理由は、スタッフ同士の仲の良さと、協力し合える職場環境です。忙しい時でも声を掛け合い、チームワークを大切にしながら働けることが、この職場の魅力だと感じています。また、茨城空港内での仕事ということもあり、県外からのお客様や海外の方とお話しする機会が多いのも楽しいポイントです。さまざまな出会いがあり、毎日新鮮な気持ちで働けることが、この仕事の大きなやりがいにつながっています。

私は現在、和食レストランで料理の盛り付けや簡単な調理を担当しています。最近は少しずつホールスタッフの仕事も任せていただけるようになり、お客様と直接関わる機会も増えました。4年前、技能実習生として来日し、愛知県豊田市で自動車部品の検査の仕事を3年間していました。技能実習を終えるタイミングで、以前から挑戦したいと思っていた飲食業に進むことを決意し、特定技能として働き始めました。

すぎのやを選んだ理由は、和食専門のレストランで本格的な和食文化を学びたいと思ったからです。実際に働いてみると、スタッフの皆さんはとても優しく、忙しい中でも丁寧に教えてくれます。一人で入社したので最初は不安もありましたが、温かく迎えてもらい、すぐに安心することができました。店長も悩みや不安を親身になって聞いてくださり、支えてくれる職場の風土を感じています。

休日は東京で働く妹に会いに行ったり、愛知県の友人と連絡を取ったりしています。今はWEBで気軽に話せるので、母国を離れていても寂しさはあまり感じません。将来の夢は、いつかミャンマーに帰ったときに妹と一緒に日本食レストランを開くことです。その夢を実現するために、今は毎日一つひとつの仕事を大切にしながら経験を積んでいます。

学生時代、私は飲食店でアルバイトをしていました。その経験がきっかけで、人と接する仕事の楽しさを知ることができました。その後、社会人として車のディーラーに勤めましたが、結婚を機に一度退職。子どもが幼稚園に入学したのを機に、再び働きたいと思うようになりました。

入社のきっかけは、家から近かったこと、そしてお客として訪れたときに「すぎのや」の料理の美味しさに感動したことです。「ここで働きたい」と強く思い、応募しました。入社当初は子どもが小さかったため、勤務時間や休みの調整を柔軟に対応してもらい、とても助かりました。子どもが大きくなるにつれて手がかかる時期もありましたが、そのときは逆に仕事の量を増やしてもらうなど、店長やスタッフの理解とサポートのおかげで、無理なく働き続けることができました。

現在では孫もでき、フルタイムで勤務しています。常連のお客様から「いつもありがとう」と声をかけていただけることが、とても励みになっています。スタッフ同士も協力的で、家庭の状況に合わせて働き方を変えられる環境が整っているため、長く安心して働けるのが魅力です。