「台湾甜商店」ホール・キッチンスタッフのインタビュー

当店は、台湾のスイーツで癒されてほしい、台湾をより身近に感じてもらいたいという思いから生まれました。毎日店内で生タピオカを仕込み、台湾の伝統的なスイーツから最新のドリンクまで全商品にトッピングしているのが特徴です。仕事内容としては、ドリンク・スイーツ・台湾美食の調理や接客・レジ対応、店舗清掃などです。私が台湾で日頃楽しんでいたローカルスイーツを提供できるのはとても楽しく、嬉しい感覚です。いつ来ていただいてもおいしい台湾スイーツと笑顔をお届けできるように、心をこめて仕事に取り組んでいます。

「台湾甜商店のタピオカが一番好き」「日本で本場の台湾の味を楽しめるのは嬉しいです」などと嬉しい言葉をかけていただくことも少なくありません。そんなときは、台湾甜商店で働くことができていることに幸せを感じますし、お客様からの嬉しい声掛けは仕事をがんばる糧になっています。また、当店には小さなお子様もいらっしゃいますが、「おいしそう！」「これが飲みたい！」などと目をキラキラさせて注文してくれるのが本当にかわいくて癒されます。