私たちは、地域に根ざしたお菓子づくりを大切にしています。当店のお菓子はこりすぎず、子どもから年配の方まで楽しめる、やさしいおいしさが特長。その時手に入る上質な材料を使用し、地元で採れるメロンやさつま芋、いちごなどの食材を使い、この土地ならではのメニューを作っていることも当店のこだわりです。
時には私たちの商品が、お客様の人生の節目や成長のお祝い事を彩ることも。「マツヤがあってよかった」と思っていただける存在であり続けたいと考えています。
地域に寄り添う、やさしいお菓子づくりをしています
それぞれの個性は大切に、姉妹店ならではのサービスを提供
1958年に和菓子屋として創業したマツヤ。現在は、洋菓子専門店「ラ・プロヴァンス」、和菓子と洋菓子の店「菓心松屋」を運営し、各店の専任パティシエや職人が、地域のお客様に愛されるお菓子を提供しています。また、定休日の曜日が重ならないようにし、予約した商品がどちらの店舗でも受け取れる姉妹店ならではのサービスも実施。いつでもお客様が商品を楽しんでいただけるようにしています。
長く安心して働ける職場づくりをしています
店舗では様々な世代のスタッフが勤務しています。産休・育休を経て職場復帰をしたメンバーも多く、ライフステージの変化に合わせて働き方を変えつつ長く続けているのがポイント。相談もしやすく、先輩たちの人生経験が、後輩たちのキャリアビジョンにも活かされています。
定休日はきちんと休めるほか、シフトの希望についても柔軟に対応しています。時には製造部門を休ませるため、営業時間の短縮や、当日製造が必要な生菓子を休み、焼き菓子のみ販売する日を設けることも。プライベートが確保できる環境も大切にしています。
一から技術を身につけ、お客様を笑顔に
仕事は段階を踏んで丁寧に教えていきます。未経験の方は、徐々にできることから任せていくのでご安心ください。
また、私たちは実務の中で学ぶだけでなく、落ち着いて技術を身につける環境も大切にしています。例えば「ラ・プロヴァンス」では、入社直後はノー残業で職場に慣れる期間を用意。デコレーションに不可欠なナッペや絞りも、基本業務に慣れた後に練習時間を設けるようにしています。
お菓子の製造・販売は人を笑顔にする仕事。それに関われることを、ぜひ一緒に楽しみませんか？