スタッフインタビュー詳細

海外旅行が好きで、その都度空の旅も楽しんできました。中でも、さまざまな国の料理が味わえる機内食はとっておきの楽しみ。機内食はその国の食文化を知る窓口のような存在でもあります。

アーチに入社したのは、機内食の開発に携わる仕事がしたかったから。和食の素晴らしさを世界中の人に伝えたいと求人に応募しました。また、貿易会社に勤めていたときの経験を活かして働けるという点も魅力でした。

私が仕事をする上で大切にしているのは、決して手を抜かないこと。全力で取り組むからこそ、自分が手がけたものが商品化されたときの喜びは大きいです。

私が所属する開発部では、プライベートブランドの開発プロジェクトがスタート。日々、試行錯誤を重ね、商品の開発に取り組んでいます。自分が考案した商品が世に出る日のことを考えると、ワクワクが止まりません。いつかはグローバルなマーケットで展開したい。それが今の目標です。

アーチでは機内食をはじめ、パーティーやイベント、一流ホテルや料亭へのケータリングサービスも行っています。幅広く食の開発をしているので、これまで開発の分野に携わってきた方は経験をフルに活かしていただけます。アーチであなたの実力を発揮してみませんか。