サブウェイのお仕事｜SUBWAY 公式採用サイト

サンドイッチ
アーティストのお仕事

サンドイッチメイキング

お客様一人ひとりの好みに合わせてサンドイッチを作るオーダーメイドスタイル。
サブウェイでしか味わえない「手作り」のおいしさを大切にしています。
シャキシャキの野菜、ローストビーフやえび・アボカドなどこだわりの具材をはさみます。
プレパレーション

サブウェイがこだわっているのは野菜だけではありません。具材をはさむパンもよりおいしくあるために、毎日お店でパンを焼いています。
野菜を切ったり、パンを用意したり、できたてのおいしいサンドイッチをすぐに提供できる状態に準備しておくのも大切な仕事です。
笑顔で接客

明るい笑顔と元気があれば、接客・販売のお仕事が未経験でも大丈夫です。
お客さまをステキな笑顔でお迎えしたり、お客さまの席へ商品をお持ちしたり、商品についての質問などに気持ち良く答えてください。
サブウェイの接客の原点は、お客さまへの感謝の気持ちと思いやりの心です。

オーダーメイドの楽しさの先には、
「ありがとう」の溢れる日々が待っています！

TEAM SUBWAY

風通しのいい関係。あたたかい関係。
サブウェイは店長やサンドイッチアーティスト、オーナー、本部スタッフなど、
さまざまな人が関わってできています。

サンドイッチアーティスト
1. 1. お客様のご要望に合わせ、綺麗なサンドイッチをマニュアル通りにお作りします。
2. 2. お客様に快適な空間を提供するために店舗のクレンリネス（清掃）を行います。
3. 3. お客様をお待たせしないために食材のプレパレーション（準備）を行います。
4. 4. お客様の安全と安心のためにサニテーション（衛生管理）を行います。
上記の4つの項目を通してお客様がもう1度サブウェイに来て頂くことが私たちの仕事です。必要とされるのは「おもてなし」のこころです。
マネージャー

店長不在の時間帯に店舗運営の責任者を務めます。自らがジョブワーカーとして働くのではなく、オペレーションコントロールがメインの仕事です。（サンドイッチアーティストを通じて、商品の品質・サービス・クレンリネスを適正に保ち、円滑に運営を行うこと）
また、新人サンドイッチアーティストのトレーナーとして、後輩の育成を行なうことも重要な仕事です。原材料の発注や棚卸しなど業務内容は多岐にわたります。責任が重い分、やりがいが見いだせる仕事です。
店長
店長の仕事は次の３つの継続的拡大です。
1. 1. 売上の拡大
2. 2. 利益の拡大
3. 3. 売上機会の拡大
常に明確な数値目標を持つこと、数値目標を行動目標に置き換えること、それをサンドイッチアーティストに落とし込み、遂行させることが最も重要です。店長1人では何もできません。そのためには従業員の育成が不可欠となります。店長の仕事は言い換えれば1年365日がトレーニングといえます。店舗をまとめるためにはサンドイッチアーティストをやる気にさせる技術、チーム作りが出来ることが必要です。

立場は違うけれど
「Make them happy」という気持ちは同じ。
年齢や経験を超えて
気軽に意見を交わし合い、
お互いを信頼しあえる
TEAMでありたいと考えています。
そして、いつの日かサブウェイを卒業して
違う人生を歩みだしたとしても
「立ち寄りたい場所」として
心の中に存在する、
そんなあたたかい関係を
築けたらと願っています。