職員インタビュー詳細

子どもの手が少し離れたので、調理師資格を活かした仕事を探していたんです。府中陽だまりは自宅から近く、子どもが学校へ通っている間に働けるので選びました。

デイサービスや併設保育室の昼食・おやつ作り、それに伴う食材発注業務を担当しています。安心・安全なパルシステム食材を中心とした材料で、利用される方それぞれに合った形の食事を提供させていただくのが主な仕事。子どもたちやご利用者様にも好評をいただいています。

食事を楽しみにしてくれている保育園の子どもたちやデイサービスのご利用者様は、本当に身近な存在。保育室では、子どもたちがおいしそうにたくさん食べている姿を見ることができ、やりがいにつながっていますね。元気いっぱいな「おかわり！」の声をきくとやっていて良かったと思えますよ。

アレルギー対応や離乳食、介護レベルに合わせた食事提供などは、神経を使う部分もあります。しかし新たな調理スキルを得られるので、自分にとってはプラスになっていますね。これからも日々勉強していきたいです。