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各店舗でのフロア業務全般を担当します。レジをはじめ、日々納品されてくるたくさんの商品を売り場に並べたり、商品を補充したり、新商品がある場合は売り場づくりも行います。また、社員の場合は、冷蔵・冷凍・常温の食品、酒類の中で自分の担当を持ち、担当商品の売上も管理します。

奈良本社・大阪営業本部・大正物流センターのいずれかで事務業務を担当します。受注業務は、電話・FAX・スマートフォンから注文を受け、注文内容を弊社の基幹システムに打ち込んで伝票を発行する作業。一部チェーン店やホテルなどは、WEB上の専用発注ツールを確認して伝票を発行します。発注業務は、仕入れデータの入力、請求書と仕入れデータの照合、支払いを行います。また、請求書の作成・送付も行います。 奈良本社では受注・発注・請求に関わる業務のほか、月末や決算前の売上データの作成、人事や総務と関わる業務を行っています。大阪営業本部はお得意様とのやりとりに特化した拠点となっており、大正物流センターでは物流関係の事務処理を行っています。 すべての事務所がネットワークでつながっており、お互いに仕事の進捗を共有しながら、別の事務所のヘルプを行うこともあります。

関西に数ヶ所ある配送・物流センターのいずれかから、酒類をメインに決まったお得意先へのルート配送を担当します。配送の際は、あわせて空きビンや樽も回収します。 入社後は、まず1つのコースを担当していただき、習熟度に応じて走れるコースの数を徐々に増やしていきます。2tトラックでの配送が主ですが、中型以上の免許をお持ちの方には4tトラックでの配送をお願いする場合もあります。

配送・物流センターの倉庫内で、酒類など商品のピッキングや荷受けを担当します。 ピッキングは、伝票データを見ながらトラックごとにその日に配送する商品を集める作業。基本的には自分が担当するエリアの商品を集めます。社員の場合はスタッフの割り振りを担当する場合もあります。商品の数が多い場合はフォークリフトを、少ない場合は台車を使用して運びます。ピッキングが終わったら検品し、ドライバーに受け渡します。数量訂正の必要がある時は、事務所のパソコンで作業を行うこともあります。 荷受けは、仕入れた商品を倉庫内の棚に収納していく作業。入荷予定リストとメーカー様の送り状を照合し、届いた商品をロケーション番号（棚にふられている番号）ごとに収納します。ハンディを使うので初心者でも覚えやすい作業です。