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見栄えの良い商品や売場を意識して、多くのお客様に新鮮な魚を手に取っていただけるように心がけています。

海産物部門で刺身づくりや盛付け、値付けを行っています。また、新装開店した際に、魚のお惣菜を販売する「フィッシュデリ」コーナーが新設されたことで、初めて調理と陳列も担当するようになりました。働く上でいつも気を配っているのは、お客様が思わず手に取りたくなる魅力的な商品づくりです。刺身の切り方ひとつとっても見栄えに影響するので、丁寧に作業しています。それだけでなく、切れ間なく商品を提供するスピードも重要です。作業の優先順位を決めて効率よく働きながら、丁寧さと早さの両立を図っています。「フィッシュデリ」コーナーの陳列を担当したことで、最近では売場の見栄えも考えるようになりました。並べ方には様々なルールがあり、例えば下段より上段の商品が多く残っていれば入れ換えて、見た目のバランスを整えています。社員に教わりながら一歩ずつ知識を身に付けて、より良い売り場を目指しています。

『関西スーパー』で働くことでお客様の笑顔も、家族の笑顔もつくれます。

刺身づくりを通して本格的な包丁さばきが身に付き、家庭でも短冊（ブロック）から刺身をつくるようになりました。魚が食卓にのぼる機会も多くなり、料理のレパートリーも増えています。特にわが家では煮つけが人気です。担当部門での仕事以外でも、休憩時間が一緒になった同僚たちと「お弁当のおかずがおいしそう」「今日の晩ごはんは何を作るの？」という話題になり、レシピを教わることもあります。ルーを使用しないクリームシチューの作り方を教わったときは、早速その日の晩ごはんで試してみました。「ルーがなくても、こんなにおいしいシチューができるんだ」と家族も驚き、食卓が盛り上がりました。働くことで生活に役立つ様々な知識や技術を学べる『関西スーパー』の仕事が大好きです。これからも勤務を続けて、お店でも家庭でも笑顔をつくりたいと思います。