スタッフインタビュー詳細

日中、子どもが保育園に行っている時間帯に働ける点に惹かれ応募しました。当時は調理師免許こそ持っていませんでしたが、ママ友との集まりで振る舞うなど料理は好きでしたし、誰かに喜んでもらえるのが嬉しくて「調理を仕事にできないかな」と考えていたので、未経験OKの当社に出会えたのはラッキーでしたね。パートからスタートし、上の子どもが中学生になったタイミングで正社員に。現在は厨房業務のほか発注やシフト管理など事務作業もおこなっています。
一番やりがいを感じるのは、月並みですが施設の利用者様から「美味しかったよ」と言っていただけたときです。敬老の日やお正月などの行事食は、毎回とくにご好評いただいています。これらは準備に時間がかかる分、感謝のお声がより身に沁みますね。今は感染症もありお会いできる機会はほとんどありませんが、毎日の食事も、年に一度の各行事も、利用者様にとって楽しみなものになるよう尽力しています。

私の職場では現在30代後半から70代までが活躍しており、年齢の幅がありながらも皆仲が良いです。朝食・昼食・夕食でメンバーが分かれており、時間の都合上、食事を準備する人と提供する人が別になるので稀に小さな行き違いが生じてしまうのですが、そんなときも、ミスをつつき合うのではなくフォローし合うところが、自分の職場ながら素敵だと感じています。社長が調理現場出身の気さくな女性の方なのも、この雰囲気の良さに影響しているように思います。
数年前には、独学で調理師免許を取得。二人の子どもを育てながらの取得はなかなかハードでしたが、今の仕事を今後も続けたいとの気持ちが後押ししてくれました。介護食の知識は、親たちの介護が必要になった際にも間違いなく役立ちますし、『ジョエル』なら未経験から学べる環境なので安心ですよ。まずは一歩踏み出し、心強い仲間たちとともに頑張っていただければと思います。