スタッフインタビュー

日中、子どもが保育園に行っている時間帯に働ける点に惹かれ応募しました。当時は調理師免許こそ持っていませんでしたが、ママ友との集まりで振る舞うなど料理は好きでしたし、誰かに喜んでもらえるのが嬉しくて「調理を仕事にできないかな」と考えていたので、未経験OKの当社に出会えたのはラッキーでしたね。パートからスタートし、上の子どもが中学生になったタイミングで正社員に。現在は厨房業務のほか発注やシフト管理など事務作業もおこなっています。
一番やりがいを感じるのは、月並みですが施設の利用者様から「美味しかったよ」と言っていただけたときです。敬老の日やお正月などの行事食は、毎回とくにご好評いただいています。これらは準備に時間がかかる分、感謝のお声がより身に沁みますね。今は感染症もありお会いできる機会はほとんどありませんが、毎日の食事も、年に一度の各行事も、利用者様にとって楽しみなものになるよう尽力しています。

以前は栄養士として給食をつくる仕事をしていました。結婚を機に一旦仕事を離れていましたが、復帰する時はまた調理の仕事がしたいと思っていました。介護施設で働こうと思ったのは、学生時にボランティアで介護施設を伺った時に、食事を楽しみにされている利用者さんの姿が印象に残っていたからです。また、厨房の中が明るくてキレイだった事と、子どもが小さかったのですが、時間の融通を利かせてもらえたのも大きな理由でした。ブランクもあったのではじめは不安もありましたが、先輩スタッフさんに優しくフォローして頂け、仕事にもすぐに馴染むことができて、気が付けば勤続から6年が過ぎていました。
元々はパートとして入社しましたが、昨年に員厨房責任者として正社員になりました。
職場ではお子さんがいらっしゃる方も活躍されていますので、私自身もフォローして頂いたように、家庭と両立しながら働けるようにフォローするなど、スタッフさんが笑顔で気持ちよく働ける職場作りを目指していきたいと思います。