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豊食株式会社 味処『桃源郷』 料飲部 豊泉家グループ
  • 正社員

[調理師]ステーキ料理味処「桃源郷」●隠れ家的なカウンター6~10席の鉄板専門店シェフ★副業可♪

豊食株式会社 味処『桃源郷』 料飲部 豊泉家グループ
給与
月給250,000円~300,000円(経験・能力による)
交通アクセス
最寄りの勤務地より社用車での移動が可能です。要運転免許証、運転実務必須。
★マイカー・バイク・自転車通勤OK
豊食株式会社 味処『桃源郷』 料飲部 豊泉家グループ

調理師/鉄板・和食・洋食・中華

メッセージ

◆大阪府豊中市に2店舗、大阪府茨木市・兵庫県芦屋市に各1店舗の計4店舗あります。
 落ち着いた雰囲気の中、それぞれ異なった装いで営業しています。
 完全予約制なので計画的な運営が可能で、お客様のオーダーをしっかりと把握した上で料理提供することができます。

◆全16法人で予防・医療・介護事業を展開する「豊泉家グループ」が運営元になるので、安定して働くことができます。
 従業員数はグループ全体で約1500名。介護士や看護師など、様々な専門職の方が勤務しております。
 そんな豊泉家グループの食事部門のプロのおひとりとして、誇りをもってご活躍いただけます。
 
◆主体性や柔軟性をもって取り組んでいただける方をお待ちしております。
 例えば、お客様の特徴を理解して、「どんなお食事メニューがあれば喜んでいただけるか」など、積極的にトライして提案/改善いただける方がご活躍いただけます。

仕事内容

味処「桃源郷」は、ステーキ料理を基本に豊泉家グループの介護施設、病院の中にある隠れ家的な専門料理のお店です。
非日常的な体験をお届けする目的で誕生し、最高の料理とパフォーマンスはもちろんのこと、丁寧な気遣いや
おもてなしを大切にしています。
鉄板独特の音、そして食欲をそそる香りと、熟練シェフの軽やかな手さばきが相まって心躍る瞬間を五感で
味わっていただいております。
施設のご入居者やご利用者、病院の患者様、そしてご家族・ご友人、ステークスホルダーの皆様が主なお客様。
ステーキ料理以外にも、和洋中のコース料理などもご要望に応じて、提供させて頂いております。

桃源郷の業務以外では、下記の業務をお任せします。
・健康レストラン「なごみ」(ほうせんか病院1階 50席)でのキッチン業務
・豊泉家グループ各施設や病院でのパーティイベント(月に数回程度あり)

豊泉家グループにおける豊富な事業で、実力を存分に発揮して頂きたく思います。

募集要項

  • 職種
    調理師/鉄板・和食・洋食・中華
  • 雇用形態
    正社員
  • 仕事内容
    味処「桃源郷」は、ステーキ料理を基本に豊泉家グループの介護施設、病院の中にある隠れ家的な専門料理のお店です。
    非日常的な体験をお届けする目的で誕生し、最高の料理とパフォーマンスはもちろんのこと、丁寧な気遣いや
    おもてなしを大切にしています。
    鉄板独特の音、そして食欲をそそる香りと、熟練シェフの軽やかな手さばきが相まって心躍る瞬間を五感で
    味わっていただいております。
    施設のご入居者やご利用者、病院の患者様、そしてご家族・ご友人、ステークスホルダーの皆様が主なお客様。
    ステーキ料理以外にも、和洋中のコース料理などもご要望に応じて、提供させて頂いております。

    桃源郷の業務以外では、下記の業務をお任せします。
    ・健康レストラン「なごみ」(ほうせんか病院1階 50席)でのキッチン業務
    ・豊泉家グループ各施設や病院でのパーティイベント(月に数回程度あり)

    豊泉家グループにおける豊富な事業で、実力を存分に発揮して頂きたく思います。
  • 給与
    月給250,000円~300,000円(経験・能力による)
  • 勤務地
    ■桃源郷 茨木店
     大阪府茨木市西福井2-9-36
     ほうせんか病院4階 緩和ケア病棟内
     カウンター6席  サイドテーブル 2~4名可

    ■桃源郷 桃山台店
     大阪府豊中市上新田3-10-35
     アシステッドリビングホーム豊泉家 桃山台B1階  
     カウンター8席

    ■桃源郷 桜塚店
     大阪府豊中市中桜塚3-2-1
     豊泉家ランドマークタワー5階
     カウンター8~10席

    ■桃源郷 芦屋店
     兵庫県芦屋市剣谷9-1
     CCRC豊泉家芦屋山手 ケアハウス豊泉家 芦屋山手4階
     カウンター8席 テーブル1卓(4名席)   計12席

    予約状況により勤務地は上記を社用車で移動していただきます。要運転免許証、運転実務必須。 ( Google Map
  • 交通アクセス
    最寄りの勤務地より社用車での移動が可能です。要運転免許証、運転実務必須。
    ★マイカー・バイク・自転車通勤OK
  • 勤務時間・曜日
    9:00~18:00 基本8時間勤務(休憩60分) 繁忙時残業あり
    シフト制(予約状況により変動あり)
  • 資格・経験
    【必要資格】
    ・調理師免許
    ・自動車運転免許 

    【歓迎経験】
    ・料理長など管理者の経験があり、お客様に柔軟な機転の利く対応が穏やかにできる方
    ・熟練鉄板さばき/包丁さばき/飾り包丁/盛付技術/アルコール、ドリンクの知識/食材(高級食材)食器、機器等の知識、 パーティーメニュー/テーブルマナー/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き  など
  • 休日・休暇
    【休日】
    年間:107日

    【休暇】
    年間有給休暇:法定通り
  • 待遇
    ■昇給:年1回(4月)
    ■賞与:年2回(6月、12月)
    ■豊泉家年金制度 ※2023年度より導入!
    └財産形成支援奨励金(1万円/月)
    ■交通費全額支給 ※規定あり
    ■社会保険(雇用・労災・健康・厚生)※法定通り             
    ■退職金共済
    ■施設内サービス利用割引制度(レストラン、理美容、マッサージなど)
    ■児童手当(子1人3000円/月、他)※規定あり
    ■少子化対策奨励手当(入職後に誕生した3名以上の扶養となる子1人につき100万円)※規定あり
    ■健康サポート制度(各種予防接種、定期健康診断等)
    ■サークル活動支援制度
    ■引っ越し支援制度

応募方法

  • 応募方法
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    こちらより折り返しご連絡いたします。
    電話でのご応募もお待ちしております。

    ◆面接日程・入職日については、ご希望を考慮します。
    ◆お問合せのみも大歓迎!
  • 連絡先住所
    〒561-0881
    大阪府豊中市中桜塚3-2-1 豊泉家ランドマークタワー4F
    豊泉家グループ 統合運営本部 採用担当
  • 連絡先TEL
  • 担当者
    採用担当/達家 GroupB,正

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