上京するタイミングで仕事探しをしていた時に、当店の求人を見つけました。当時は青山のこともよく知らなくて（笑）、周りもオシャレなお店ばかりだし「私、場違いかも」と心配になりましたが、ダメ元で面接に臨みました。でも、スタッフの皆さんも温かく迎えてくれて、店長さんもとってもフランクに接してくれてとても話しやすかったです。テラス席のある雰囲気もオシャレで「ここで働きたい」と想い、お店の素敵さに惹かれて働くことを決めました。入店初日はメニューの説明からはじまり、実践は2日目から。食事を運ぶなど簡単なことから教えてもらい、慣れてきたらオーダー取りも任せてもらえるようになりました。お皿を下げたりお飲み物を出すタイミングにはいまだに難しさを感じますが、お客様の様子を見ながらタイミングを計っています。今はより質の高いサービスをご提供し、お客様に満足いただけるよう頑張っています。
質の高いサービスとお客様の満足のために、 日々頑張っています。
いい意味で青山らしくない「フランクさ」に惹かれました。
常連のお客様もたくさんいて、接客を心から楽しめています。
平日のランチは周辺で働く方など常連のお客様が多いです。顔を覚えていただいて、時には世間話をすることもあります。また、ランチメニューは週ごとに変わるのですが、頼むドリンクはいつも同じという常連さんも多いので、一人ひとりのお好みも覚えておくようにしています。帰りがけ「今日もおいしかったよ」「今日は忙しそうだったね」と声をかけてもらえることも増え、お客様も温かい方が多く楽しいです。ランチタイムなどとても忙しいお店ですが、忙しい時間は集中し、落ち着いてきたらリラックスできる。そんなメリハリのある環境なので気持ちを切り替えて働けます。ホールとキッチンの壁もなくスタッフみんな仲が良いです。最初は覚えることも多く大変ですが、先輩のサポートが丁寧ですし、慣れたらとてもやりがいを感じることのできるお仕事だと思います。主婦や学生など幅広い層が働いていますので、アットホームな職場で働きたいと思っている人にぜひ応募してもらいたいですね。
（Cafe Madu 青山店 ホールスタッフ／アルバイト K さん）