ホール・キッチンと持ち場は違いますが、 自分に割り当てられた仕事以外にも、協力し合って業務を進めています。
【 カフェの仕事 】
●ホールスタッフ
ホールスタッフはお店の顔。まずは笑顔でお客様をお迎えします。
お席へのご案内、オーダーといった接客の他、ドリンク作りや簡単な調理補助、洗い物、店内外の清掃、備品の補充や発注などの店舗業務も行います。
●キッチンスタッフ
シェフの指示のもと、仕込みや調理（調理補助含む）、食材の発注などを行います。
お客様に美味しく安全なお料理をご提供するために、キッチンの清掃や調理道具の管理などもキッチンスタッフの大事な仕事です。
【 販売の仕事 】
接客・販売の他、開店準備、会計・包装、商品整理や補充、レジ閉めなど、店舗運営の関わる様々な業務に携わりながら、快適な空間づくりに取り組みます。
［ 販売スタッフの一日の流れ ］
●出社・開店準備
店内外の清掃、整理など気持ちよくお客様を迎えるために準備！
前日の業務連絡・当日の予定を確認し、開店に備えます。
●開店 （接客応対 、会計・包装・お見送り 、店舗運営)
お客様を笑顔でお出迎え♪ お買い物を楽しんでもらえるような空間づくりを心掛け、接客をしながらいろいろなお話をして、お客様のニーズをくみ取ります。
接客の合間には商品整理や補充も行いながら、商品の特徴・素材・使用方法など知識を増やし、提案の幅を広げていきます。
毎週届く新商品も楽しみの一つです。
●閉店業務・退社
レジを閉め、翌日出勤のスタッフへの連絡事項を確認。
店頭を整理してその日の業務は終了です。
“モノ” とおもてなし（気持ち）を届けるしごとです。未経験でも大丈夫。笑顔で「いらっしゃいませ」から始めましょう。知識やスキルは経験で増やしていけます。商品をよく見て、知って、カワイイところ・良いところを見つけていってください。
接客以外の業務も徐々に覚えていきましょう。店頭のディスプレイなど、かわいいコーディネイトはすぐにお任せすることもありますよ！