壱番屋で働いていた創業者が27歳のときに独立し、当時「カレーハウスCoCo壱番屋」が1店舗もなかった滋賀県にてFC店舗を立ち上げたのが会社の始まりです。
5分でわかる！「アドバンス」を楽しむための3つのガイド♪
知るを楽しむ！
アドバンスは1991年創業の会社
安定した業績を支える３つの柱
私たちの事業は下記の３つです。
・カレーハウスCoCo壱番屋
・出張販売（カレーハウスCoCo壱番屋）
・麺屋たけ井
主力のカレーハウスCoCo壱番屋に加え、出張販売も順調で、2025年より麺屋たけ井が加わったことで、さらに経営に安定感が増しました！
女性社員の活躍も目立つ職場
現在、全従業員における女性の割合は半数程度。店長職はもちろん、部長職・課長職といった管理職においても３名の女性が就任中です。全体的にやわらかい雰囲気があり、落ち着いて仕事に取り組めます。
セントラルキッチンを持つFC店は当社だけ
壱番屋本部以外でセントラルキッチンを保有しているのは、500社以上あるFC店の中でアドバンスだけ。セントラルキッチンを持つことで、大規模なお祭りなどへの出張販売も柔軟に対応でき、独自の商品企画も可能です。地元のジビエを利用した「鹿カレー」は、全国のメディアでも話題になりました！
仕事を楽しむ！
未経験スタートでも大丈夫
「飲食店で働くのはアドバンスが初めて」というスタッフがたくさん在籍している当社。だれもが安心して始められるように、マニュアルやルールをしっかり設けています。それに、1ヵ月間かけて新人研修を行うので心配いりません！
お客様とのふれあいも楽しみのひとつ
当社の店舗に足しげく通ってくださる常連の方もたくさんいらっしゃいます。中には、子どものころから通われて成人された方や十数年にわたって毎週同じメニューを召し上がられていた方も。長く働くほど、多くのお客様との出会いを楽しめます♪
自分だけの組み合わせを発見
カレーハウスCoCo壱番屋の、カレーソースとトッピングの組み合わせはなんと約12億通り！食事補助としてお得な価格で注文できるので、ぜひいろいろな組み合わせを試してみてください。現在活躍しているスタッフの好みの組み合わせを、下記にご紹介します！
その１：ポークカレー×なす×きのこ×イカ
その2：ココイチベジカレー×CoCo de チキン
その3：ビーフカレー（2辛）×パリパリチキン×ほうれん草
キャリアを楽しむ！
独自資格を取得するたび成長を実感
カレーハウスCoCo壱番屋には、ココスペシャリストと呼ばれる資格があり、調理・接客ともに「初級・3級・2級・1級・スター」というランク分けをされていて、取得するたび職能手当が増えます。3級以上は実技の試験もあり、1級以上はFC本部の方が審査員として店舗に来られる本格的なもの。見事スターに認定されれば、特別な衣装とネームプレートを進呈（写真左）！これまでスターを獲得した人数は40名未満（2026年現在）で、全国に約２万人いるココイチスタッフのわずか0・2％ほど。当社には史上７人目に認定された社員が活躍しており、身に付けた知識やスキルを惜しみなく伝えています。
これまでの経歴に関係なく当社での活躍で評価
アドバンスで働く従業員は、主婦さんもいれば、高校を中退後に社員応募をしてくれた若い世代などタイプも経歴もさまざまです。キャリアアップする道もひとつではなく、パートスタッフから社員へとステップアップして管理職になった例も。どなたにも可能性の芽があり、それが花咲く職場です。
店長職以外にもキャリアを広げられる
私たちの願いは、社員それぞれが得意を発揮できるフィールドで活躍すること。店長代行ができる状態になれば、SV（※）や営業職、データ管理職など個性に合わせてさまざまな道へ進むことができます。
※スーパーバイザーの略で、複数店舗の売上管理や巡回・指導などを行うポジション。
昇給のチャンスが毎月ある
スタッフのがんばりにレスポンス良く応えていくため、すべての社員への評価を毎月行っています。それを可能にしているのが、小回りの利く人員体制です。社員数が40名未満（2026年現在）と小規模で目が届きやすく、管理職も日々現場を回っています。全員の顔と名前が一致するからこそ細かいところまで把握でき、それぞれへの評価と注意点、ねぎらいの言葉を記載した成績表を全員に向けて毎月公開しています。アスリートのように具体的な目標を持って努力できるので、モチベーションがなくなることもありません。
人事担当者メッセージ！
あなたのチャレンジを力強く応援します！
アドバンスに入社する前は、生命保険の営業職。当時は保育園の子どもが3人、小学校低学年の子どもが１人と、4人の子どもを抱えて勤務していました。まったく未知の業界に転職することは、正直不安もありましたね。ですが、「どんな仕事も任されたらやり切ろう」と心に誓い、多くの方の助けを得ながら20年以上続けてきました。いまでは総務部の部長として、みんなのがんばりを裏方から支えています。
入社する前の私と同じように、「将来はどうなるのかな」「自分はどういう仕事が向いているのかな」といったモヤモヤを抱えている方に対して、一度アドバンスで働いてみませんかと背中を押してあげたい気持ちがあります。育児との両立に関しても、キャリアを継続していけるように柔軟に対応しますので心配いりません。当社は、どなたにもチャンスがある職場です。あなたの可能性を伸ばしていけるように寄り添うので、安心してご応募ください！