まずは笑顔での挨拶からスタート。 
接客マナーや商品知識を身につけられる研修も充実しています。

レジ業務や袋詰めなど、接客がメインのお仕事です。焼きたてパンの品出しを始め、オープン・クローズ時には店舗の掃除も担当します。パンの陳列やディスプレイは見映えを大切に、毎日の業務を通してじっくり覚えていただけます。将来的には、月1回実施している販促ミーティングにも参加し、試してみたいアイデアを出し合います。販促部門、販売部門のセミナーも随時開催。ワンランク上の接客技術と販促に関する知識を習得できます。

基本のパンから伝統的なパンまで、技術研修でしっかり学べます。

初心者はパン作りの基本である食パン・菓子パン・フランスパン等の仕込みからスタートし、成型・焼成・仕上げまで、段階を踏んで各工程の基本技術を身につけていきます。中習者は、定番商品をはじめ、ハード系・ドイツパン・ヨーロッパの伝統的なパンまで、オールスクラッチ製法で幅広いパン作りに携わります。ダンマルシェには「パンが好きで、スキルアップしたい」という同じ志を持つ仲間がたくさんいます。仲間とフォローし合いながら、先輩の丁寧な指導や技術研修で、パン作りの奥深い技術を学ぶことができます。

焼きたて・揚げたて・作りたての材料をはさんだサンドイッチは鮮度が決め手。

ダンマルシェの商品の中でも、根強いファンを持つ自家製サンドイッチを作るお仕事です。パンに具材をはさむだけでなく、カツを揚げたり、鶏肉を炒めたり、ツナを作ったり、具材の調理も店舗で行っています。「作りたて」へのこだわりのため、鮮度の高さ、スピーディさが重要です。

段取りよくスピーディな作業を実現するうえで、なくてはならない存在です。

毎朝、次々と焼きあがるパンの「品出し」がメインになります。また、パンに使用するクリーム作りやパンにはさむ「フィリング」という具材を作る仕事など、「調理」の仕事もお任せします。一流の技術をすぐそばで見ながら学べるため、これからパン作りを勉強したい方には最適な環境です。

安全運転でできたての商品を手から手へ。笑顔や挨拶も大切に。

「焼きたて・揚げたて・作りたて」の「3たて」を大切に、美味しくて真心のこもったパンをお届けしているダンマルシェ。製造スタッフが真心こめて作ったパンを本社から店舗へお届けします。車はハイエース(AT車)を使用。スピードよりも安全運転が重要です。お届け先である店舗にはお客様が来店されていますので、笑顔での応対や挨拶も大切です。