職種

福祉施設厨房での厨房管理スタッフ（調理・衛生管理など）

仕事内容

介護施設での厨房管理・調理の仕事は、単に料理を作るだけでなく、利用者様に安全で栄養バランスの取れた食事を提供するために厨房全体を管理する重要なお仕事です。

～具体的な仕事内容～
●調理業務
朝食・昼食・夕食の調理
おやつの準備
季節行事食（お花見、敬老の日、クリスマスなど）の提供
食材の下処理・仕込み
●食事形態への対応
利用者様の状態に応じて調理方法を変えます。
常食（通常の食事）、一口大食、刻み食、、ソフト食、ミキサー食など
●厨房管理
食材管理、発注業務、在庫管理、納品確認、賞味期限管理、衛生管理、厨房内の清掃、温度管理、衛生チェックなど

～この仕事のやりがい～
★高齢者の健康を支えられる
★「おいしかった」の声を直接聞ける
★季節やイベントを食事で演出できる
★高齢化社会において安定した需要がある

資格・経験

調理師or栄養士
大量調理の経験ある方優遇

給与

月給199,000円～233,000円
※経験・能力による

勤務曜日・時間

5:00～19:00（実働8h・シフト制・休憩あり）

勤務地

【社会福祉法人　あしたか太陽の丘】
静岡県沼津市宮本5-2

交通アクセス

・愛鷹PAスマートインターチェンジ近く
・片浜駅より車で約10分

休日・休暇

週休2日制（月8日）
★希望休月3日

待遇

■昇給年1回
■賞与年2回
■社会保険完備
■交通費規定支給
■車通勤可（駐車場無料）
■有給休暇
■退職金制度
■制服貸与
■食事補助
■試用期間3ヶ月（同条件）
wellbefs

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