株式会社ティーケーピー(レクトーレ葉山) / 【逗子・葉山】上場企業が運営！研修特化型施設の料理長候補(TKP1267)（神奈川県三浦市）

■TKPとは
『空間再生流通企業』で社会に貢献し続けます。

当社は企業向けの空間シェアリングビジネスの先駆けとして2005年の創業以来、遊休不動産を借り受け貸会議室・宴会場として展開することで新たな空間活用ビジネス市場を創出してまいりました。
また、2020年以降から加速した多様なワークスタイルの普及により、従来の貸会議室・宴会場の時間貸しから短期・中長期のオフィスサービスの提供へと事業領域を拡大しました。

当社は空間シェアリングビジネスのリーディングカンパニーとして常に時代のニーズに合わせた新しい価値を創出することでさらなる顧客満足の向上に取り組んでまいります。

募集要項

職種: 料理長候補

雇用形態: 正社員

仕事内容: 研修特化型施設「レクトーレ葉山」内のレストランで調理業務を全般的にお任せします。
■主な業務
・食材の仕込み
・調理（どちらかというと洋食）
・盛り付け　
・メニューの開発
・材料の発注
・食器類の洗浄
・厨房の洗浄　等
その他付随業務をお願いします。

経験問わず「やってみたい」という声を積極的に取り入れているので、アイデアや工夫が活かせる職場です。

多彩なキャリアパスをご用意しております。
他の店舗、他ブランドホテルへの異動や、経験を活かして職種変更など
志向を考慮したキャリアをサポートいたします。

■入社後のサポート体制
・中途入社の方もオンボード研修（入社時研修）を実施いたします。
・配属後は、メンターを配置しOJTで業務習得をして頂けます。

■職務内容変更範囲
会社の定める業務

給与: 月給300,000円～380,000円
月給は下記手当を含んだ給与設定です。超過分は別途支給いたします。
・30時間分の時間外手当52,448円～66,434円
・20時間分の深夜労働手当6,994円～8,858円
・エリア給10,000円
※管理監督職の場合は深夜労働手当のみ適用

■昇給昇格：年1回
■賞与：なし　※業績一時金を支給する場合あり

◆雇用条件補足
■試用期間：3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）
　転勤：当面無（将来的に転勤の可能性有）
　定年：60歳　※スキルによって継続雇用あり

勤務地: レクトーレ葉山
https://www.tkp-resort.net/lectore/hayama/
〒240-0115
神奈川県三浦郡葉山町上山口1560-38

※屋内原則禁煙（喫煙専用室あり）

■就業場所変更範囲
会社の定める事業所
※ ただし、業務の都合により変更する場合がある

交通アクセス: JR「逗子駅」または京浜急行「逗子・葉山駅」よりバスで25分
「湘南国際村センター前」下車徒歩5分
※車通勤可

勤務曜日・時間: 1ヶ月単位の変形労働時間制（平均172時間）
シフト制
※9：00～21：00 の間で実働8時間

≪シフト例≫
早番　09：00～18：00
遅番　12：00～21：00

◇◆1日のスケジュール例（早番）◆◇
09:00～11:30　昼食仕込み、調理、盛り付け等、食事提供、食器洗浄、厨房内清掃
14:00～　食事休憩1時間
15:00～18:00　夕食仕込み、調理、盛り付け、食事提供
18:00　退勤（お疲れ様でした！）

◇◆1日のスケジュール例（遅番）◆◇
12:00～13:30　昼食提供
13:30～　食器洗浄、厨房内清掃
15:00～19:30　夕食または懇親会料理の仕込み、調理、盛り付け、食事提供（※休憩1時間あり）
19:30～21:00　食器洗浄、厨房内清掃、翌日朝食の準備など
21:00　退勤（お疲れ様でした！）

資格・経験: ■必須スキル
調理師免許
調理に関する業務経験3年以上（※ジャンル不問）

■歓迎スキル
マネジメント経験
大量調理・集団給食調理の経験者
メニュー考案
売上・原価管理

※満18歳未満の深夜時間帯の就業は禁止します

休日・休暇: 年間120日以上
（月9日休み/2月のみ8日）
※最大月4日の希望休暇が取得できます。
季節休暇(最大5日付与)　※入社翌月に付与
有給休暇(入社半年経過後10日間付与)※積立有給休暇制度あり
慶弔休暇/産前産後/育児休業/配偶者出産休暇 /介護休暇/看護休暇/生理休暇/結婚休暇

待遇: ＜社会保険＞
雇用保険・健康保険・介護保険・労災保険・厚生年金保険

＜社員割引＞
会員制福利厚生サービス（ベネフィット・ステーション）
当社運営宿泊施設やレストラン等の利用割引

＜手当＞
通勤手当：月上限4万円まで
住宅手当（緊急時対応※諸条件あり）
資格手当（※諸条件あり）

＜住宅＞
賃貸仲介手数料割引

＜生活支援・自己啓発＞
資格取得支援/受験料補助（※諸条件あり）
スーツ購入割引

＜資産形成＞
持株会制度
ストックオプション制度

＜子育て支援＞
産前産後休暇
育児休業制度
育児短時間勤務制度

備考: 住込みについて
ご希望の方は、施設内に住込みが可能です。
空き状況によりますので、応募時にご相談ください。

控除：25,000円/月（寮費・水光熱費）　※給与からの控除
設備：部屋内Wi-Fi・空調完備・ベッド・テレビ・ミニ冷蔵庫・洗濯機（無料・共同利用）・コインランドリー（有料）
※賄い制度あり　1食250円（希望者のみ）
※コンビニまで徒歩5分

応募方法

応募方法: 「応募する」ボタンをご利用ください。
こちらより折り返しご連絡いたします。

書類選考後、追ってご連絡いたします。
1週間以上経過しても連絡がない場合は、recruit@tkp.jp までご連絡ください。

応募→書類選考→面接（2回予定）→採用
※オンライン面接の場合がございます
※適性検査あり

連絡先住所: 株式会社ティーケーピー（本社）
〒162-0844
東京都市谷八幡町8番地　TKP市ヶ谷ビル2F

採用担当: 採用担当（平日9：00～18：00）

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