求人詳細

更新日:2025年12月01日
※更新日時点の最新情報です

株式会社めいとケア本社

【松戸市】【正社員】【栄養・給食部門統括責任者】40施設の食と健康を支える/部門改組での新設ポスト

【ポジションの魅力】
・全40施設の「食」と「健康」を統括するインパクトある役割
 ─ 法人全体の食事・栄養サービスに広く関与し、健康づくりに貢献できます。
・すべて直営運営のため、高い裁量で改善に取り組める
 ─ 品質や運営体制を自らのアイデアで柔軟に改革できます。
・経営層に近い立場で方針づくりにも関与
 ─ 食と健康に関する全社的な戦略にも携われます。
・変革期ならではのチャレンジとやりがい
 ─ 組織づくりの過程に深く関わり、自ら変化を生み出せます。
・現場主導の“ボトムアップ改革”を推進できる
 ─ 現場の声を生かし、実効性の高い改善が可能です。

募集要項

職種
50施設以上を展開する介護会社の栄養・給食部門統括責任者
雇用形態
正社員
仕事内容
改革に伴い従来の「厨房部門」を再編し新たに「栄養・給食部門」を設置。全施設の給食運営と栄養管理を統括し、1400名以上の入居者を対象とする直営の栄養・給食体制のマネジメントをお任せします。
■栄養・給食部門(旧:厨房部門)の再編・体制整備
■全施設における給食提供体制の統括(手作り/チルド温め)
■献立の標準化と施設特性・個別ニーズに応じた調整
■厨房スタッフ(社員/パート)への調理・衛生指導
■多職種(看護師・ケアマネ・薬剤師等)との連携体制構築
■衛生管理の強化(HACCPや自治体指導に準拠)
■食材調達・コスト管理、業務効率化(DX導入含む)
■部門メンバー(施設栄養士・調理リーダー)のマネジメント
■経営陣への方針提言・報告

経営層とも近く、企画から実行まで一貫して関われるため、現場の変化をダイレクトに実感できる環境です。
給与
月給 350,000円~(※経験・能力に応じて決定)
年収モデル ~600万円
勤務地
千葉県松戸市殿平賀56-1
(株式会社めいとケア本社)
交通アクセス
JR常磐線「北小金駅」より徒歩4分
勤務曜日・時間
8:45~17:45(休憩60分)

1ヶ月単位の変形労働時間制
月間総労働時間160~176時間
資格・経験
【いずれも必須】1,管理栄養士資格 2,栄養・給食実務経験(5年以上) 3,多拠点の厨房または栄養部門のマネジメント経験 4,衛生管理・調理指導の現場理解
◆学歴
大学、大学院
※定年が65歳のため、65歳未満の方
休日・休暇
月9日(シフト制)(2月のみ8日)
年間休日107日
待遇
・社会保険完備
雇用保険
健康保険
労災保険
厚生年金
・交通費規定内支給
・車、バイク、自転車通勤可能 
・休憩室あり 
・教育、研修制度あり 
・定期健康診断
・受動喫煙対策:屋内全面禁煙
備考
求める能力・経験
【歓迎】医療・介護・福祉施設での栄養・給食実務経験、献立設計・調理マニュアル策定経験、厨房スタッフの人材育成経験、多職種連携、食事ケア会議の主導経験、DX(調理工程・発注管理など)への関心・導入経験
求める人物像
給食を単なる食事提供ではなく「医療的ケアの一部」と捉えられる、現場の実態を踏まえつつ制度設計と標準化を推進できる、チームマネジメントと組織構築にやりがいを感じる

応募方法

応募方法
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お電話でのご応募もお待ちしております。

面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※勤務開始日応相談
また質問などなければ、直接本社へ「履歴書(写真貼付)・職務経歴書」をご郵送ください。
連絡先住所
(本社)〒270-0004 千葉県松戸市殿平賀56-1
連絡先TEL
0120-015-030
採用担当
採用係
(紹介会社様からのご応募は不採用扱いとなります。)
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