大阪府下各店舗での幹部候補 / 大阪府下各店舗での販売・調理スタッフ（大阪府大阪市都島区）

店舗管理業務（販売、調理、発注、店舗管理など）
人柄重視★経験者大歓迎！
20代～40代が活躍中の職場です。
包丁加工、フライ、グリル、炭火焼きあり

募集要項

仕事内容: 鶏肉・とり惣菜の加工や調理、販売を行っていただきます。
まずは販売や、簡単なグリル調理から覚えて頂き徐々に
専門的な知識と技術を身に付けて頂きます。
焼き鳥は仕込み（串打ち）～焼き上げ（炭火）まで全てを
経験することが出来ます。

慣れてきたら適性やスキルに応じて、リーダー職や店長を
目指して頂き、店舗管理にも挑戦して頂けます。
食品業界のノウハウを製造から販売・管理まで幅広く
身に付けてスキルアップが目指せます。

≪生鮮部門≫鶏肉の成形・カット・盛り付け・パック詰め・販売など
≪デリカ部門≫焼き鳥・フライ・グリル・お弁当など調理、販売など

勤務地: ・京阪百貨店　モール京橋店
・京阪百貨店　すみのどう店
・フレスト　天満橋店
・松坂屋　高槻店
・無印良品　堺北花田店
※いずれかの店舗での勤務（希望も考慮します）

交通アクセス: ・京橋店：京阪「京橋」駅・JR「京橋」駅より徒歩1分
・すみのどう店：JR「住道」駅より徒歩5分
・天満橋店：京阪「天満橋」駅・OsakaMetro「天満橋」駅より徒歩1分
・高槻店：JR「高槻」駅より徒歩2分
・堺北花田店：地下鉄御堂筋線「北花田」駅2号出口すぐ

勤務曜日・時間: 7:00～21:30の内でシフト制（店舗により異なる）

※1日の流れ※（店舗管理）
8：00～　メールチェック・本社からの書類確認

8：15～　調理・店出し準備

10：00～　開店　販売・追加調理・日報記入

12：00～　休憩回し

13：00～　店舗回り

15：00～　書類作成

17：00～　販促企画、各店指導

20：00～　閉店（営業時間は店舗による）

★開店2時間前からシフト制で勤務

資格・経験: 【必須条件】店長、SV、MGなどの管理職やマネンジメント経験のある方（3年以上）
・調理、接客の経験がある方
・キャリアアップを目指したい方
・主体性があり、自ら問題提議と改善提案が出来る方

※高校卒以上

備考: ・1日実働8時間～12時間
・月残業30時間～

【役職・キャリアアップフロー】
一般社員：各店ごとの調理、接客、多能化
↓
リーダー：各部門担当者（生鮮・デリカ）、製造管理メイン
製造手順の指導や商品構成の決定、発注～製造計画～売上管理など
↓
店長（主任）：店舗運営管理メイン
店舗全体のシフト管理、売上管理、人材育成、会議資料作成や会議出席など
↓
エリア長（係長）：各エリア（2店舗）の店舗運営管理
店舗間でのシフト管理、採用面接、人材育成、店内オペレーション指導など
↓
店舗管理（課長）：全店舗（6店舗）統括
店舗全体人員管理、シーズン販促計画、デベロッパー対応など

上記以外にも本社への異動も可能で、キャリアを活かせる部門で活躍して頂けます！

【モデルケース】
●エリア長（係長）49歳　男性　入社6年目
入社4カ月→店長就任
1年後→主任昇格
5年後→係長昇格、エリア長就任

●管理部（部長）36歳　女性　入社6年目
入社3年→店舗にてリーダー昇格
1年後→本社品質管理室長就任
1年後→主任昇格
半年後→品質管理室長　係長昇格
半年後→人事課長　課長昇格
半年後→管理部長　　部長昇格

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