スタッフインタビュー詳細

以前は比較的規模の大きな保育園に勤めていたんです。それはそれで、基礎部分をしっかり教えてもらえ勉強にはなったのですが、自分にはもう少し小規模のアットホームな雰囲気が合うのではないかと考え転職しました。

KOTOともそだちネットではいくつかの保育施設を運営していますが、私が入ったひよっこ保育室はとても家庭的な雰囲気の認証保育所。職員同士とても仲が良く、助け合って楽しく働いているのが良い点だと思います。

この法人の特徴は色々ありますが、なかでも私が気に入っているのは食に対するこだわりです。食事は全て手作りで、栄養士の考えたバランス良い献立がテーブルを飾ります。和食や米飯が中心となっており、低農薬米を農家から直送してもらっているんです。野菜や果物も旬の国産食材を使用し、食品添加物・化学調味料は一切使っていません。だしをうまく利かせ、素材そのものの美味しさを引き出しています。食器は陶磁器を使い、ご飯茶碗・汁椀・おかず皿に分けて使用していますし、年齢によっては箸を取り入れて練習を始めています。

幼い頃の“食”の経験はとても大切なもの。だからこのこだわりは素晴らしいと思っています。

嬉しいなと思うのは、お子さんが自宅で保育室の話をしてくれていること。大好きといってくれている子もいて、保育士冥利につきますね。保育施設はお仕事をしているご両親に代わって子育てをする場で、いわば第二の家庭。どうしたら楽しく過ごしてもらえるか、日々工夫しています。正解はないと思うので、これからもあらゆる可能性を模索して、よりよい保育環境をつくっていきたいです。

子どもたちの気持ちを第一に考えられる方なら、きっと毎日が充実するはず。ぜひ一緒に働きましょう。お待ちしています。