スタッフインタビュー詳細

前職では、アクセサリーショップの販売スタッフとして働いていました。妊娠・出産を経て一度復職しましたが、勤務時間が合わなくなり退職。子育てと両立できる職場を探していたときに見つけたのが、当店の求人でした。それまで培ってきた販売・接客のスキルを生かせる点と、自宅から通いやすい立地にあることが決め手になり応募しました。
現在はホール業務を中心に担当しています。開店前に店内外の清掃やレジの準備、各テーブルへの水のピッチャーや調味料の設置などを行い、営業中はお客様のご案内や料理提供、会計、片付け、再度テーブルの準備という流れを繰り返します。注文はテーブルに設置された二次元コードからお客様ご自身で行っていただくスタイルですが、注文内容に不自然な重複があれば確認に伺ったり、操作が難しいお客様からは口頭で注文をお受けしたりと、状況に応じて対応しています。お客様に快適にお過ごしいただけるよう、日々意識しているのは笑顔と細やかな声かけです。お帰りの際に「美味しかった」「また来るね」と言っていただけると嬉しいですね。中には実際に再来店してくださり、顔を覚えていただけることも多いんですよ。そうしたお客様との関わりに、やりがいを感じています。

最初は、できあがった料理をテーブル番号と注文内容に間違いがないか確認しながら提供するなど、基本的な業務から少しずつ覚えていきました。慣れないうちは対応が追いつかず戸惑うこともありましたが、経験を重ねる中で、お客様の退店タイミングを見てレジに備えたり、料理の提供順を伝票と照らし合わせて把握したりと、全体の流れを意識して動けるようになっていきました。こうして少しずつ余裕を持って働けるようになったのも、周囲のサポートのおかげ。当店は、忙しい時間帯でもピリピリすることはなく、スタッフ同士で声を掛け合いながら協力して働く雰囲気があります。安心して仕事に集中できる環境だからこそ、スムーズな成長にもつながっているのだと実感しています。
また、シフトは事前に申請すると柔軟に調整してもらえるほか、子どもの急な体調不良の際にも対応していただける点も、働くうえで大きな安心につながっています。残業はほとんどなく、家庭と両立しながら無理なく働ける環境です。
今後の目標は、ホールだけでなくキッチンも担えるスタッフになることです。現在は少しずつキッチン業務にも挑戦して、自分のペースで仕事の幅を広げながら取り組んでいます。