東京のフレンチレストランで6年ほど勤務していましたが、地元に戻りたいと思い転職活動を開始しました。あるとき、知人にこちらの料理長を紹介してもらいまして。和食が中心だというので新しいスキルを得られそうでしたし、職場環境も良かったので入社を決めました。
現在は「THE SHINRA」で調理全般に従事しています。
ラグジュアリーな空間で極上のひとときを提供
入社のきっかけは？
社会人の第一歩を支えてくれた環境
名前：西舘 朱璃
入社：2022年4月
所属：海の花
職種：レストランスタッフ
入社：2022年4月
所属：海の花
職種：レストランスタッフ
入社のきっかけは？
高校の先生に地元で就職したいと相談したところ、こがねを勧められ卒業と同時に入社しました。最初は「花しぶき」に配属され、約1年後に「季の音」へ異動。その後「海の花」での勤務となって、現在に至ります。
社会人としてのスタートだったため、最初は緊張していました。でもビジネススキルのいろはから教えてもらいましたし、先輩も丁寧に指導し見守ってくれたので徐々に不安は消えていきましたね。3ヶ月の研修で接客の心得が身につき、自信を持って接客へあたれるようになっていったのは嬉しかったです。
自分らしい働き方がきっと見つかります
名前：牧 孝弘
入社：2012年4月
役職：本部次長
入社：2012年4月
役職：本部次長
求めるスキルと研修
私たちが重視しているのは、自然な笑顔とおもてなしの精神。充実の教育プログラムがあるため、接客スキルは後から身につけることができます。まずは明るい笑顔と、お客様を気持ちよく迎えようという気持ちで臨んでほしいですね。
入社時はもちろん、フォローアップ研修も充実させています。年3回、外部講師を招いたセミナーを実施。新入社員のみならず、ベテラン勢や役職者もレベルに応じたカリキュラムでブラッシュアップできる環境です。
入社：2023年11月
所属：THE SHINRA
職種：調理