勤務地 給与 maru
管理栄養士になるためにキッチンで実務経験を積ませてもらってます!

居酒屋キッチンアルバイトスタッフインタビュー(A00123698903)

2020年/もつ焼き坊っちゃん/Sさん

スタッフインタビュー

アルバイトで当社を選んで下さった理由を教えて下さい。

将来、管理栄養士を目指し専門学校に通っています。キッチンでの実務経験をしたかったので、家と学校から近くて通いやすい坊っちゃんを選びました。

仕事していて楽しいと感じる時はどんな時ですか?

忙しい時が楽しいです。店内が落ち着いている時より、忙しい時の方が“追い詰められている”という感覚になってきて、楽しく感じます(笑)。

仕事で苦労した事や大変だった事はどんな事ですか?

料理のレシピを覚えるのが大変でした。お店がオープンする前にレシピを確認して、オープン後は入ったオーダーを作りながら覚えていきました。

仕事で大切にしている事・やりがいはどんな事ですか?

お客様に提供する時は、盛り付けなどが綺麗に見えるよう心がけています。なので、片付けてきたお皿を見て、お客様が完食してくれていると嬉しく感じます。

働き方

Sさんの一日

16:45出社

出社

制服に着替えてヤル気スイッチON!

17:00朝礼、開店

朝礼、開店

ミーティング後に持ち場のキッチンへ。
サラダ・揚げ物・一品料理・ご飯もの・デザートを丹精込めて料理。

18:30休憩

休憩

順番にブレイクタイム。

20:30休憩

休憩

順番にブレイクタイム。

22:30清掃・片付け

清掃・片付け

ラストオーダーの後、キッチンをきれいに。

23:00閉店

閉店

23:15退社

退社

ミーティングをして終了。

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