前職では給食センターで調理補助をしていたため、キャリアを活かせる食品関係の求人を探していました。同時に重視していたのが、プライベートの予定に合わせながら無理なく続けられること。シフトの時間帯や曜日、出勤日数などを相談しやすいベルフーズであれば、自分に合った働き方ができそうだと感じ、応募しました。
入社当初はライン業務に従事し、その後、調理経験を活かせる現在の部署へ異動。厨房で加熱された食材をラインへ流す準備や袋の開封、決められた量に分ける工程などを担当しています。作業内容も理解しやすく、新しい環境にもスムーズに馴染めました。
お客様の食卓につながる仕事だからこそ、やりがいがあります
製造スタッフ
これまでの調理経験を活かせる仕事へ
自分が関わった商品を店頭で見られるのが嬉しい
食品を扱う現場のため、業務では異物混入について細心の注意を払っています。食材の袋を開封する際はもちろん、手袋が破れていないかなどのチェックを徹底。また、魚などは形が崩れやすいため、完成品の見た目を損なわないよう心がけています。
そうして携わった商品がきれいに仕上がった姿を見ると、嬉しいですね。特におせちは盛り付けも大切なので、完成した商品を見ると大きな手応えがあります。関わった商品をスーパーで見かける機会もあり「あのとき、みんなで頑張って作ったな」と、感慨深くなることも。手に取ってくださるお客様の姿を思い浮かべると、自分の仕事がその先の食卓につながっていると感じます。
職場の雰囲気が明るく、楽しく仕事に臨めています
製造ラインスタッフ
子育てと両立しながら、自分らしく働ける
以前勤めていた飲食店の閉店が決まり、新しい職場を探していたときにベルフーズの求人を見つけました。応募の決め手になったのは、10時から16時という勤務時間。朝は子どもを送り出してから家の用事を済ませ、終業後にお迎えに行けるので、家庭と両立できています。
シフトは柔軟に調整できるので、授業参観などの学校行事に合わせて休みを取得できます。また、子どもが急に体調を崩した場合も相談しやすい職場なので安心です。周りのスタッフがフォローしてくれるおかげで、子育て中でも心強さを感じながら働けています。
未経験から始めて、少しずつ慣れていけました
現在担当しているのは、ラインを流れてくるお弁当などに、決められた食材を盛り付けていく仕事です。完成イメージの写真を確認しながら、見本通りの仕上がりを意識して盛り付けています。
食品工場ならではの衛生管理に関するルールはありますが、ユニフォームの着替え方をはじめ、一連の手順がきちんと決まっているので、毎日繰り返すうちに自然と身につきました。今ではこの業務に愛着が湧いていますし、職場の雰囲気も明るく、毎日楽しく働けています。
これまでさまざまな職種に携わってきましたが、当社ならこれからも安心して長く続けていけそうだと感じています。
仲間と力を合わせ、商品づくりを支える達成感は格別です
厨房スタッフ
定年退職を機に、食品の世界へ
定年退職後の再就職先を探していた際、新工場の立ち上げに合わせて募集していたベルフーズを知りました。これまで異なる業界で働いていたため、初めは厨房に立つこと自体に不安がありました。ですが、オープニングスタッフであれば全員同じスタートラインで始められると思い、応募しました。
現場では基本的に3人ほどで作業を行い、経験者がそばについて教えてくれます。手順書や指示書も用意されており、疑問があった場合はその都度確認できます。そのような環境下でサポートを受けながら仕事を覚えることができ、入社前に感じていた心配もすぐになくなりました。
チームの一員として働いている実感があります
現在担当しているのは、材料を洗ったり切ったりする調理前の下処理です。食材はラインへ送られ、最終的にひとつの料理として完成します。日によって受け持つ作業が変わり、それぞれが次の工程につながっていると意識しながら取り組んでいます。
1日を終えた後、メンバーで「今日はこれだけできたね！」と話す瞬間は、特に達成感がありますね。社員を含め、声をかけ合いながら作業を進めているので、チームの一員として働いている実感があります。
自分だけで黙々と取り組むのではなく、周囲と協力しながら作業をやり遂げるところが、厨房スタッフの魅力です。