
社員一人ひとりに寄り添ってくれるから頑張れる
栄養士
正社員
2024年入社
特別養護老人ホーム事業所勤務
Cさん
お仕事・職場環境
入社の経緯と現在のお仕事内容を教えてください。
学生時代に取得した資格を活かしてキャリア形成をしたいと考え、栄養士の仕事に就こうと決めました。
現在は老人ホームで約100名分の食事を調理しています。最初は覚える作業も多く、慣れることに精一杯でした。ですが、先輩スタッフから効率的に作業を進める工夫や、より美味しく仕上げるための技術を教えてもらい、少しずつ自分のスキルを磨いていくことができました。
子どもが小学生になって育児が一段落し、新しい挑戦がしたいと考えていた私にとって、ここは充実さとやりがいを感じながら取り組める職場です。
現在は老人ホームで約100名分の食事を調理しています。最初は覚える作業も多く、慣れることに精一杯でした。ですが、先輩スタッフから効率的に作業を進める工夫や、より美味しく仕上げるための技術を教えてもらい、少しずつ自分のスキルを磨いていくことができました。
子どもが小学生になって育児が一段落し、新しい挑戦がしたいと考えていた私にとって、ここは充実さとやりがいを感じながら取り組める職場です。
社内の研修制度やサポートについて教えてください。
入社時に本社で開催される研修に参加し、そこで基礎を学ぶ事が出来ます。その後は勤務地で先輩社員から業務を教わります。
長く勤められているパートさんも多い為、細かいところまでフォローして頂きスムーズに業務を覚える事ができました。定期的に開催される職種別の研修では、最新の介護食品や調理のコツなども学べます。
このような研修を通じて栄養士としての自信を深めながら、着実に成長していくことができます。
長く勤められているパートさんも多い為、細かいところまでフォローして頂きスムーズに業務を覚える事ができました。定期的に開催される職種別の研修では、最新の介護食品や調理のコツなども学べます。
このような研修を通じて栄養士としての自信を深めながら、着実に成長していくことができます。
WORK STYLE
1日のお仕事の流れ
- 5:30出社
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出社
・手洗い
・体調チェック
・身だしなみチェック
- 5:45朝食準備
-
朝食準備
・調理開始
・盛り付け
・配膳前チェック
・朝食配膳
- 7:30休憩
-
休憩
朝食を済ませます。
- 7:45事務作業
-
事務作業
・発注
・在庫管理
- 9:30昼食準備
-
昼食準備
・調理開始
・盛り付け
・配膳前チェック
・昼食配膳
- 12:00休憩
-
休憩
昼食を済ませます。
- 13:00事務作業
-
事務作業
・献立作成
・発注
・食材検品
- 14:30退社
-
退社
お疲れ様でした!