【社員】TINY　GARDEN　蓼科　URBAN　RESEARCH　DOORS / ※急募※ TINY GARDEN 蓼科本館レストラン・カフェのキッチンスタッフを募集しています。（長野県茅野市）

・地域の食材や生産者に寄り添い、メニュー開発や食の提案を行いたい方におすすめ
・レストランでの食事提供に限らず、アウトドアディナーやイベントも多数開催

≪食への取り組みや仕事に関する記事もご覧ください≫
https://media.urban-research.jp/column/tinygarden-tateshina/310872/

アーバンリサーチが手がける「TINY GARDEN 蓼科」は、ロッジ・キャビン・キャンプからなる宿泊施設をはじめレストラン・カフェ、そして温泉、ショップを含む複合施設。本館レストラン・カフェで長野県の食材や生産者とともに、食の魅力を発信していきませんか。

募集要項

職種: ＜契約社員＞蓼科キャンプ場「TINY GARDEN」キッチンスタッフ

雇用形態: 契約社員

仕事内容: 本館ロッジ 1Fにあるカフェ・レストランでの調理を担当していただきます。
長野の自然を感じながら、今までの調理経験を活かして地域にある食の魅力を開発・発信していくキッチンスタッフの方を募集しております。

▼TINY GARDEN 蓼科の食へのこだわり
・食を通じて地域の魅力を発信していく
・料理スタイルに縛られず、地元食材や食文化に向き合って季節ごとの食事を生み出していく
・化学調味料を使わず、素材からじっくり時間をかけて丁寧な食事を提供する

▼仕事イメージ
早番：6:00～15:15／中番：10:45～20:00
をメインに、モーニング・ランチ・ディナーの提供および仕込み、メニュー開発など

ホテル客室やキャンプ場の宿泊のお客様だけでなく、地元のお客様による利用も増えており、提供スタイルはビュッフェやコースなどシーズンや内容によってさまざま。
提供するメニューは固定せず、シーズンごとに生産者から仕入れた食材をもとに現地でメニュー開発をしています。

給与: 月給220,000円
※実務経験により当社規定にて決定します。
試用期間3ヶ月間あり（同条件）

勤務地: 長野県茅野市北山8606-1

勤務曜日・時間: 6:00～20:00
上記時間帯でシフト制

★週5日以上
★1日8時間以上

資格・経験: ・レストランでの調理経験がある方
・ローカル、アウトドアを活かした食に興味がある方
・新たなことにチャレンジをしたいという方歓迎

★経験者優遇/フリーター歓迎/学歴不問/服装自由/髪型自由

待遇: 交通費全額支給（月額上限50,000円まで）

■交通費支給（月5万円まで）
■社会保険完備（労災・雇用・健康・厚生年金）
■時間外手当
■社員割引
■定期健康診断
■リゾート施設利用

★社会保険完備（労災・雇用・健康・厚生年金）
★社員登用あり
★制服貸与
★まかない（食事）あり
★社員割引あり
★交通費支給
★バイク・車通勤OK

応募方法

応募方法: 「応募する」ボタンをご利用ください。
こちらより折り返しご連絡いたします。
面接時には履歴書（写真貼付）をお持ちください。

連絡先住所: 大阪府大阪市西区京町堀1-6-4　アーバンリサーチビル10階

連絡先TEL: 06-6445-7076

採用担当: 採用係

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