おひつごはん 四六時中 スタッフインタビュー

M さん
おひつごはん 四六時中

フロアスタッフ

Mさん

大学生になり初めてのアルバイト先を探していたところ、こちらの求人募集を見つけ、もともと食に興味があったので応募しました。2014年より働いています。

お仕事について教えてください!
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『おひつごはん四六時中』では、お米にこだわった様々な種類の美味しいおひつごはんを提供しています。当店のおひつごはんは一杯目はそのまま、二杯目はおひつ香味と一緒に、三杯目は出汁茶漬けでお楽しみいただけるんですよ。
私はフロアスタッフとして、お客さまをお席までご案内したり、ご注文をうけたり、お料理の提供をしたりと一連の接客を担当しています。またデザートの作成もフロアのお仕事なんです。デザートの盛り付けには自信がありますね♪。お店でのお食事を心置きなく楽しんでいただけるように、常に気配りとおもてなし、そして笑顔を大切にしてたくさんのお客さまをお迎えしています。

このお店の魅力はなんですか?
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私は学生アルバイトとして働いています。テスト前やテスト期間中は勉強に専念するためにお休みを取らせていただくことが多いのですが、学業への理解があり、快く休ませてもらえます。逆に、たくさんシフトに入って働きたいときには働かせてもらえるなど、自分の希望でシフトをだせるところがとても魅力的ですね。アルバイトとプライベートをうまく両立できる職場だと感じています。また、一緒に働くスタッフもみんな優しく、色々とサポートしてくれるので、新しく入る方も安心して仕事に取り組めると思いますよ。

心に残るエピソードを聞かせてください!
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働き始めたときにトレーナーとしてついてくださった社員さんにはじめて褒めてもらえた時のことが嬉しくて今でも心に残っていますね。生まれて初めてのアルバイトということもあり、最初は毎日緊張してミスをすることもありましたが、トレーナーの社員さんが優しく丁寧に指導してくれたおかげで、安心して働くことができ今に繋がっています。また、店長がスタッフみんなの誕生日を覚えていてくれていることも嬉しいですね。社員さんに恵まれていると思います。そして、やはりお客さまから「ありがとう」と言っていただくことも嬉しいですし、仕事へのモチベーションもあがりますね。これからも社員さんから教えてもらった丁寧な接客とおもてなしを大切にしていきたいと思います。

最後に、これを読んでいる方に向けてメッセージを!

来年は大学卒業の年なのでこれから就職活動をするのですが、このお店でたくさんの方と出会い、多くのことを学べたおかげで、就職活動にも少し自信がつきました。これからの自分の未来に活かせるように卒業までさらにスキルアップしていきたいですね。そして、多くのことを学ばせてくれたお店に少しでも貢献できるようにコミュニケーションスキルを磨き、ワンランク上のおもてなしを身につけて、ひとりでも多くのお客さまから「このお店で食事をして良かった」と思ってもらえるような接客をしていきたいと思います!