明治16年創業の私たちは、川魚料理の伝統を守り続ける専門店です。
特に鰻料理において、蓮田市とさいたま市、そして海外の台北で、多くのお客様に愛されてきました。
私たちの使命は、140年の伝統を未来へ繋ぎつつ、新たな価値を創造することです。
未経験でも心配はいりません。先輩スタッフが丁寧に指導し、一歩一歩成長できる環境を整えています。
社員としては調理や配達、仕入などの業務を、パート・アルバイトには接客や調理補助を担当していただきます。
私たちの職場は、協力的で温かみのある雰囲気が自慢です。伝統の味を守りながら、共に成長し、未来の歴史を築いていきませんか？
私たちは、あなたの挑戦を心よりお待ちしています。ぜひ一緒に、140年の歴史を次の世代へと繋げていきましょう！
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