しゃぶ菜
飲食店スタッフ Hさん
12月にテラスモール松戸店に異動してきました。
お仕事について教えてください。
しゃぶ菜は、安心・安全な牛肉や豚肉と野菜バーから選べる旬の新鮮野菜を好きなだけ楽しめる「しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」が食べ放題のレストランです。様々な食材がディスプレイされている店内は見た目にも楽しいです。好きなものを好きなだけ召し上がっていただけるので、お子様からご年配の方まで幅広くご利用していただいています。当店の仕事はホールとキッチンに分かれています。ホールの仕事はお客様のご案内、野菜の補充、ドリンクやフードのオーダー、提供などです。キッチンの仕事は肉や野菜のカットや陳列、ドリンクづくりなどです。難しい仕事ではありませんが、新しく入ったスタッフには丁寧なサポートがつきますので、安心して働いていただけます。
お店の雰囲気を教えてください。
スタッフみんなの仲が良く、お互いに助け合いながら和気あいあいと楽しく働けるお店です。10代の学生さん、20代～40代のフリーター＆主婦（夫）さん、50代・60代のシニアの方など年齢層も幅広く活躍できるお店です。たくさんのお客様でにぎわう忙しい時間帯も連携プレーを発揮して乗り越えています。一日の終わりには心地よい達成感を味わえます。当店は好きなものを好きなだけ食べられるお店ということもあり、お客様は笑顔でお食事される方ばかりで、ご家族連れも多いので活気あふれるお店です。
心に残るエピソードを聞かせてください。
やはり帰り際のお客様から「おいしかったです」「また来ますね」と嬉しい言葉をかけてもらえたときには、やりがいを感じますし、元気がわいてきます。お店の雰囲気を褒めていただいたり、スタッフの接客について褒めていただくことも少なくありません。そんなときは自分のことを褒められているように嬉しく、仕事へのモチベーションも上がります。チームの力でがんばってお店を盛り上げていこうという気持ちがより一層強くなります。引き続き、困ったときには助け合いながらお店を盛り上げていきたいです。
最後に、これを読んでいる方に向けてメッセージを！
初心者、未経験者のバイトデビューに最適なお店です。明るく活気のあるお店を目指しています。お店作りに是非とも参加してください。