珈琲所コメダ珈琲店
店舗スタッフ Yさん
学生の頃、初めてのアルバイトとして大好きだったコメダで働き始めました。卒業後はそのまま入社して今は社員として働いています。推し商品は「シロノワール」です。
お仕事について教えてください。
「コメダ珈琲店」は名古屋発祥の喫茶店です。モーニングサービスや名物デザート「シロノワール」、ブーツ型やダルマ型のグラスに入った見た目も楽しいドリンク、みそカツパンなどの「なごやめし」とメニューも豊富です。私の仕事は、ホールでの接客が中心なので、お客さまのご案内からオーダーの承り、商品提供・片付け、ホールの清掃などですね。当店にお越しになるお客様の中には時間を忘れてゆったりとおくつろぎになる方も多く、私自身もお客様と何気ない会話をしたり、ご挨拶を交わしたりと、穏やかな気持ちで働くことができていますね。お客様の“くつろぎ”は十人十色。「どうしたら喜んでいただけるだろう？」と心をつくすことがコメダ流です。一人ひとりのお客様の居心地の良さを最優先して、距離感・空気感を大切にしています。
お店の雰囲気を教えてください。
とってもアットホームであたたかな雰囲気の職場です。一緒に働くスタッフの年齢層は割と幅広いですが、みんな仲が良いですね。仲が良いとはいっても勤務中に慣れ合うようなことはなく、しっかりとメリハリをつけて働くように心がけています。平日の昼間などは主婦のお客様やご年配のお客様が多く、毎日のようにいらしていただく方もたくさんいます。チェーン店ですが地元の喫茶店と同じような感じでご利用いただいていて、お店の雰囲気もあたたかいのが魅力です。お客様に対してはもちろんですが、一緒に働く仲間に対しても思いりを大切にするスタッフが多いので、一人ひとりが気持ちよく働ける場所ですね。
心に残るエピソードを聞かせてください。
ここで働いて長いので、毎日のようにお越しいただくお客様や、定期的に来てくださるお客様とは自然と顔見知りになります。「またきたよ～」、「おはよーYさん」といったお客様の何気ない言葉に癒されたりもしますし、お客様とのコミュニケーションが増えるたびにこの仕事を好きになりますね。また、以前小さなお客様がコースターの裏に「おいしかった！また来たい！」とメッセージを書いて置いておいてくれたことがありました。スタッフみんなでほっこりとあたたかい気持ちになりましたね。とっても嬉しかったです。
最後に、これを読んでいる方に向けてメッセージを！
「ほかの喫茶店となにか違う」私たちが目指しているのは、お客様にそう思っていただけるような、居心地のいい空間作りです。まるでご家庭のリビングのような、心からくつろげるお店を作るのは、接客とおもてなしの心です。礼儀作法を大切にしつつもあたたかい雰囲気を大切に接客していきたいと思っています。初めて来ていただいたお客様にはコメダ珈琲を大好きになってもらえるように、自分なりのおもてなしの気持ちを育てていきたいですね。返事や挨拶を大きな声でできる元気な方大歓迎です！一緒にお店を盛り上げていきましょう！