サンマルクカフェ
ベーカリーカフェスタッフ Nさん
－
お仕事について教えてください。
「サンマルクカフェ」では、チョコクロを始めとした焼きたてパンや、1杯ずつ淹れる挽き立てのコーヒーを、落ち着いた空間でくつろいで楽しむことができます。当店での仕事は、パン製造、ドリンクの準備、カウンターでの接客、調理、販売、客席の清掃、閉店業務など様々ですが、役割分担をしているので、自分の仕事に集中することができますよ。もちろん役割を変更することもできるので、様々な仕事を経験することもできます。未経験の方でも、手厚い研修制度と接客マニュアルがあるので安心して働き始めることができますよ。
お店の雰囲気を教えてください。
当店の魅力のひとつはお客さまがゆっくり、くつろげるお店であること。そのためにインテリアの色調・素材選びからこだわり、居心地の良い空間を演出しています。そして、パンとコーヒーも焼きたて・淹れたてを大切にしており「期待以上の満足とサービスのご提供」に注力しています。また、「サンマルクカフェ」のベーカリーカフェスタッフは、初バイトの高校生から定年後のセカンドキャリアを築くシニアの方まで、幅広い年代の方が活躍中です。人柄重視の採用なので、年齢や性別に捉われない最高のチームができ、お互いに頼り頼られながら心地よく働くことができていますね。
心に残るエピソードを聞かせてください。
「サンマルクカフェ」は、多くのベーカリー店やパン屋さんと同様に、各店舗でパンの手作り(成形、発酵、焼成）を行い、一日に何度も店内のオーブンで手作りのパンを焼いています。こだわりがあるからこそ、パンを食べたお客さまから「美味しい～♪」、「やっぱりチョコクロだね」といった会話が聞こえてくると、私も嬉しくなりますね。また、毎月・毎週足を運んでくださるお客様も多く、顔見知りになると声をかけてくださるお客様もいらっしゃり、季節によって新商品がでるチョコクロシリーズの話で盛り上がったりすることもあります。常連さんとの何気ない会話も私にとっては楽しい時間ですね。
最後に、これを読んでいる方に向けてメッセージを！
アルバイト・パートになると、サンマルクカフェの商品を割引購入できるようになります。チョコクロやデニブラン、コーヒーゼリーパフェなどの人気商品や季節のメニューもお得に♪。また、食べることで、お客さまに自分の言葉でおいしさを説明できるメリットも！コーヒーやデザートが好きな方にぴったりの求人です。「明るく元気な挨拶」と「清潔な身だしなみ」を心がけていただける方からのご応募をお待ちしております。