グルメ・フード
焼肉トラジ
ホールスタッフ
スタッフ Ｍ さん
焼肉トラジが「たまプラーザ テラス」にオープンすると知り、焼肉が好きなこと、駅直結で通勤しやすいこともあり、オープニングスタッフ募集の求人に応募。現在はホールスタッフとして活躍中。
- お仕事に就いて教えてください。
- 焼肉屋のトラジでホールスタッフとして働いています。オーダーを取る際にオススメメニューをお伝えしたり、お料理を取り分けたり、お客様が楽しく快適にお食事できるような気遣いを大切にしています。慣れてくると食事のコーディネートをしたりお肉を焼いたりもしますよ。その中でお客さまに喜んでいただけた時にはとっても嬉しく思いますね！お客様と他愛のない会話をしたり、小さなお子さんと仲良くなったりすることもあります。毎日多くの方と接する仕事なので、人が好きな方や接客を学びたい方にとってはとても良い環境だと思います。
- お店の雰囲気を教えてください。
- 内装は焼肉屋とは思えないほどお洒落ですよ！店内に一歩入れば、たまプラーザ テラスの活気ある雰囲気からガラリと変わり、カフェのような落ち着いたアットホームな雰囲気に包まれます。当店には小さなお子様からご年配の方まで幅広い年齢層のお客様がご来店されますが、どんな方でも楽しくお食事ができるお店だと思います。お肉の種類が豊富なことはもちろん、ご飯もののメニューもたくさんあるのでお好みに応じてメニューをオススメできますからね。それに、たまプラーザ駅に直結しているので立地条件が良く通勤もしやすくって毎日楽しく通勤しています。
- 心に残るエピソードを聞かせてください。
- オープンしたばかりのときに来てくれたお客様がリピーターとなっていまでもご来店してくれることが嬉しいです。私もご来店されたお客様を覚えるようにしていますが、お客様が私を覚えてくれていた時はほんとうに嬉しいです！「髪の毛切りましたね！」なんて他愛もない会話ができるくらい仲良くしていただいてる方もいて。お子さんが少し大きくなっていたりして微笑ましく思うことなんかもあります。また、「あなたの接客、ステキね！」とおっしゃってくれたお客様がいました。そのことばを聞いたときにはこの仕事のやりがいを感じましたね！
- 今後の目標を教えてください。
- 今後の目標は、幅広いお客様にリピーターになっていただけるような接客をすることです。キッチンの担当が美味しいお料理を心を込めて提供してくれます。それをきちんとお客様のもとへ届けるのが、私たちホールスタッフの大切な仕事です。ステキなお料理とステキな接客でお客様の心を引き寄せて、ぜひまた来たい！と思ってもらえるように頑張りたいですね。お客様との一期一会を大切にし、細かな気配りと笑顔を忘れず毎日元気に仕事をしていきたいと思っています！
