【正社員】ヴィラタイプホテルの調理スタッフ／自然の恵みあふれる　すさみ町で、経験を活かそう！（和歌山県すさみ町）

〈経験者優遇！ジャンル不問で調理スキルを活かせる環境〉
ジャンルにとらわれず、
これまで培ってきた調理経験を発揮できる場が豊富にあります。
地元食材を活かした料理や、
多岐にわたる調理ジャンルに携われるため、
経験を活かしつつ新しい挑戦が可能です。

〈I・Uターン応援！地域密着型の働き方〉
和歌山の魅力ある食材と自然に囲まれた環境で、
地方での新しい生活を応援します。（住宅補助あり）
地域と連携したやりがいのある働き方が実現できます。

募集要項

職種: ［1］調理

雇用形態: 正社員

仕事内容: リゾートヴィラホテル【TUZUMI　SUSAMI　WAKAYAMA】
和歌山すさみ町に2023年5月に開業！
わずか５棟のリゾートヴィラホテルで、地元の食材を活かした独創的な料理を提供しています。調理スタッフとしてセントラルキッチンでの仕込みから、お客様に直接提供する朝食・夕食の調理まで、幅広く活躍していただける方を募集します。
【仕事内容詳細】
■セントラルキッチンでの仕込み・調理
リゾートヴィラに滞在するゲスト向けに、地元和歌山の旬の食材を使った料理を事前に仕込む作業や、実際の調理を行います。
■ホテルゲストへの朝食・夕食の提供
セントラルキッチンからヴィラへの食材運搬、ヴィラ内の調理スペースにてお料理の仕上げ.。
■食材の管理
地元の食材を最大限に活用するため、食材の品質管理や発注、保存方法にも気を配り、常に最高の状態で料理が提供できるようにします。
■キッチンの清掃・衛生管理
常に清潔な調理環境を維持し、安心安全な食事を提供します。
〈その他〉
ヴィラだけでなく、弊社が運営する「道の駅すさみ」内のレストラン部門や、
南紀白浜「湯上り亭」（とれとれ市場内）でのヘルプ勤務も可
幅広い調理経験が積め、スキルを伸ばす機会を提供いたします！

給与: 月給 22万5000円～26万3000円
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 18万円～21万円
固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給）
1ヶ月あたり4万5000円～5万3000円（固定残業時間：1ヶ月あたり35時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※経験・能力により応相談
【各種手当】
・家族手当
・住宅補助など。
□昇給あり
□賞与年2回(業績による)

勤務地: 和歌山県西牟婁郡すさみ町江住859

勤務曜日・時間: 勤務形態：シフト制

総労働時間：1ヶ月あたり173時間

【勤務時間】
［A］7：00～17：00
［B］12：00～22：00
※時間は面接時応相談

資格・経験: 未経験の方でもチャレンジできるように、研修も準備しています！

［1］普通免許
［2］未経験者大歓迎！　
［3］経験者優遇

休日・休暇: 月8日（シフト制）

待遇: 昇給年1回、賞与年2回（業績による）、交通費規定支給、車通勤可、食事付、制服貸与、各種社会保険完備、家族手当有、皆勤手当有、住宅補助（Iターン等）

応募方法

応募方法: 電話連絡の上、面接時に履歴書（写真貼付）をご持参下さい。
※「応募する」ボタンもご利用下さい

連絡先住所: 和歌山県和歌山市松島105‐3

連絡先TEL: 073-471-1088

採用担当: 採用担当：冷水

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