パティシェ,パティシェ見習い,ケーキの販売スタッフ（和歌山県橋本市）

おかげさまでお店は２4年目に入ります。
お菓子の美味しさとオリジナルデコレーションの種類には定評アリ！

現在、橋本市や和歌山県内はもちろん、奈良県、大阪府など遠方の方まで利用していただいています。
紀の川市、和歌山市から来てくれているスタッフもいます。

これからは特にオリジナル性の高いデザインの需要が増えていくと思われます。
大切な人に贈る記念日のケーキ、誰かに送りたくなるギフトなど、
お客様に感動を与える商品作りを一緒にやってみませんか？

意欲的にモノづくりに取り組む姿勢があればそれを惜しみなく応援します。
一緒に頑張りましょう！

募集要項

職種: 洋菓子製造・販売

雇用形態: 正社員

仕事内容: 【朝～オープンまで】　
ケーキを揃えます。
プチガトーやアントルメ、ご予約のデコレーション作りなど。

【オープン後】　
午後からの予約デコの製作、ムースの仕込みなど。
焼き菓子を詰めたり、追加のケーキを出したり。
今後のご予約のオーダーデコレーションの飾りパーツなどの製作もします。

【夕方～閉店】
次の日の準備や計量、接客補助、プレート書き、片付けなど。

【閉店後】
最後の片付け、洗い物、掃除、日誌の記入など

【入社後の流れ】

〈入社～半年〉
プチガトーの飾り、簡単な仕込みのお手伝い、焼き菓子の袋入れ、
メッセージプレート書きなどを中心にやっていただきます。
販売でのレジ、接客も覚えていきます。

【半年後～1年】
クリームの絞り、ケーキのサンドやナッペ、ムースなど仕込みの補助など。
オーブンの補助作業にも携わることもあります。

【1年～2年】
デコレーションケーキの製作、プチガトーの仕込み、カットなど。一日の予定を立てて仕事を進めて頂きます。
オーブン補助ができるようになったら、生地の仕込みなどもするようになります。

【2年～】
自分で考えた創作デコを週1回担当し、販売していただきます。

給与: 20万円～25万円　
※洋菓子店での製造または販売などの経験がある方は優遇します！
※固定残業（20時間）手当て・通勤手当含む
※20時間を超える場合は別途残業代支給。

試用期間あり。※1か月～2か月（時給制）

勤務地: 和歌山県橋本市隅田町垂井511-4（最寄駅：JR和歌山線　隅田駅）
現在の店舗は１店舗のみです。

交通アクセス: JR和歌山線　隅田駅から徒歩で２０分。　
南海高野線　林間田園都市駅からバス、車で１５分程度。
河内長野からは車で30分ほど。

車、バイクなど、自分で通勤できる方を歓迎します。（無料駐車場あり）

勤務曜日・時間: ☆7月からしっかり勤務できる方、歓迎！
６月から少しづつ入っていくかたちでもOK！（細かい部分は相談に応じます）

8時～20時までの間で8～10時間（シフト制）
※休憩1時間あり
（毎週水・木曜日定休。祝日やイベント時は営業します）

資格・経験: 飲食・洋菓子店での製造または販売などの経験がある方歓迎です！（ブランクがあってもOK）
もちろん未経験の方もチャレンジしてください！

〇もの作りが好きな方
〇明るく素直な方
〇人とかかわるのが好きな方
〇デコレーション・アイシングクッキー・あんフラワーなど、いろいろ挑戦したい方

休日・休暇: 週休二日制　水曜と木曜
（イベント・祝日は営業）　

・夏季休暇（お盆明け）
・慶弔休暇あり
・有給休暇

待遇: ・各種社会保険完備
・通勤手当（当社規定）
・昇給あり
・残業手当あり
・賞与あり
・社員割引あり（20％）
・お弁当代補助
お弁当屋さんのお弁当が頼めます！　（600円のお弁当が300円で！）
・車、バイク通勤可

備考: 販売・製造ともに朝9時～19：30頃までの勤務が主になると思います。
パティシェ希望の方でも接客は出来るようになっていただきます。
製造も販売も全員で片付け、掃除を行います。

現在販売のみの募集は行っておりません。
主にパティシェの仕事をやりながら、接客を通して、お客様のニーズやありがとうの言葉を直接頂くことでやりがいにつながります。
社員もパートアルバイトも一丸となって、店造りをしていただきたいと思っています。
お互いが必要とされる関係づくりが、一番やりがいにつながります。

現在頑張ってくれているスタッフはお菓子が大好きな仲間ばかりです！
プティ・アシェットの一員として店創りに参加してくださる方は、ぜひ一度体験に来てください！

※見学も受け付けます。お気軽にご相談ください。

応募方法

応募方法: 応募フォームよりご応募完了後、担当者より面接日時などの詳細をお電話またはメールにてご連絡をさせていただきます。　info@assiette2000.com　のアドレスを受信できるよう設定し、メールのチェックをお願い致します。
担当より3日以上連絡が無い場合はお手数ですが、下記の番号にお問い合わせをお願いいたします。
ご応募お待ちしております。

連絡先住所: 和歌山県橋本市隅田町垂井511-4　プティ・アシェット

連絡先TEL: 0736-26-5026

採用担当: 採用担当　田中

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