更新日:2026年04月22日
※更新日時点の最新情報です
new【和食居酒屋の調理】能力評価で昇給あり！調理・盛り付けから運営まで学べる環境！
東大阪市・御厨エリアにある和食居酒屋で、
調理経験を活かせる正社員募集です。
魚料理を中心とした和食メニューが多く、仕込み・
調理・盛り付けまで一貫して関われるのが特徴です。
「調理の仕事は好きだけど、次のステップを考えたい」
「将来は店長や責任ある立場を目指したい」
そんな方に向けた、店長候補としての採用です。
入社後は、これまでの経験や得意分野に応じて
業務をお任せします。
盛り付けや味付けの工夫、提供スピードなど、
日々の仕事の中で評価され、能力に応じて昇給があります。
調理に集中できる環境を大切にしており、
落ち着いて仕事に向き合える職場です。
「料理人として成長したい」
「経験を正当に評価してほしい」
そんな思いを持つ方に、長く働いてもらえる環境です。
募集要項
- 職種
- 和食居酒屋の調理（店長候補）
- 雇用形態
- 正社員
- 仕事内容
- 和食居酒屋での調理業務全般をおまかせします。
主な仕事は、食材の仕込み、調理、盛り付け、
厨房内の整理・清掃です。
魚料理を中心に、注文に合わせた調理や
盛り付けを行います。
見た目や提供スピードも大切にしており、
これまでの調理経験を活かせる内容です。
店長候補として、慣れてきたらメニュー改善や
段取りの工夫などにも関われます。
いきなりすべてを任せることはなく、経験や
能力に応じて少しずつ業務の幅を広げていきます。
「調理＋盛り付け＋考える力」を伸ばしたい方に
向いている仕事です。
仕事の流れ
1．出勤・仕込み
食材の下処理、下準備を行います。
2．営業中の調理・盛り付け
注文に合わせて調理し、丁寧に盛り付けて提供します。
3．営業後の片付け
厨房の清掃、翌日の準備を行います。
★ステップアップ
経験・能力に応じて、運営や教育にも関わります。
- 給与
- 月給25万円～
※能力によってアップ
- 勤務地
- 大阪府東大阪市御厨栄町2丁目6-1 1F
- 交通アクセス
- 近鉄奈良線「河内小阪駅」より徒歩5分
ＪＲおおさか東線「ＪＲ河内永和駅」より徒歩9分
- 勤務曜日・時間
- 14:00～23:00
- 資格・経験
- 料理経験者大歓迎！
未経験OK
無資格OK
ブランクOK
- 休日・休暇
- ☆シフト制☆
火曜日定休日
- 待遇
- 昇給あり
交通費実費支給（10,000円まで/月）
労災保険あり（労働条件により異なる）
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
★正社員登用あり
応募方法
- 応募方法
- 「応募する」ボタンをご利用ください。
こちらより折り返しご連絡いたします。
電話でのご応募もお待ちしております。
面接時には履歴書（写真貼付）をお持ちください。
- 連絡先住所
- 〒577-0036 大阪府東大阪市御厨栄町2丁目1F
- 連絡先TEL
- 072-247-4426
- 採用担当
- 採用係
