◆スタッフインタビュー
店舗運営に積極的に関われる、チャレンジ可能な会社です！
北関東自動車道 笠間PA
髙橋 仁美さん（おもてなしマイスター・ワンスター／社員）
入社のきっかけ
当社に入社するきっかけは、求人広告に募集があり、それを見て応募することにしました。学生の頃にレジや接客のアルバイトを行っていたので活かせると思って入社を決めました。
現在は、小規模な店舗で働いているため店内の仕事はほぼ全て行います。ただ、私自身も勉強中なので上司や先輩方に教わったり、マニュアルを確認し、日々できることを少しずつ増やしているところです。
人見知りの方でも大丈夫ですよ！
入社してすぐは、レストランのホールと店舗事務の仕事を行っていました。その後、お土産品の販売や調理業務も覚えていきました。定期的に接客研修や調理研修が行われ、会社オリジナルの資格を取得することができます。私は、接客の「おもてなしマイスター・ワンスター」を取得し、次はその上のツースター取得を目標に仕事を行っています。
入社後、業務を通じて以前より自分に自信がついたと思います。元々、人見知りで人に声をかけることができないような性格でした。それが今では、お客さまに商品をおすすめしたり、逆にお客さまからおすすめのお土産品を教えて頂いたり、自然に会話ができるようになりました。
お客さまから優しい声をおかけいただいた時が嬉しいですね
私は、お客さまが今、何を求めているのかを気にするようにしています。お客さまに「またこの店舗に来たい！」と思っていただけるように心掛けているのでお食事をされたお客さまから「美味しかったよ！また来るよ。」と言われたり「いつもここでこの商品を買うのよ。また買いに来るね。」という何気ないお言葉をいただくだけで、もっと頑張ろうと励みになりますね。
私も誰かを支えるようになりたい！
年に一回行われている接客コンテストの本選に出場した経験から他店舗の従業員との交流をもつことができました。他店舗の特色や取り組み方等を聞くことで自分の視野が広くなったように感じました。東京で行われたコンテストの本選ですが、本社からも応援もあり、とても心強かったです。その時、自分はたくさんの人に支えられているなと知りました。地方の一従業員だった自分にとってとても貴重な体験でした。また、その経験から今後は私も誰かを支えられる人になりたいなと思いました。
入社を希望される方へ
当社は、上下線合わせると80店舗近い店を運営している会社です。どの店舗も個性豊かで互いに切磋琢磨しています。たくさんのお客さまや従業員との触れ合うことで、自分自身が成長できるとてもやりがいのある仕事だと思っています。また、商品選定やメニュー開発等様々なことにチャレンジさせてくれます。周りの従業員もフォローしてくれるので、迷っている方も、是非前向きに当社へ入社をお考え下さい。
やる気があれば周りのスタッフが一人前になるまで優しく指導してくれます。
北関東自動車道 太田強戸PA
太田 弘幸さん（おもてなしマイスター・ツースター／社員／店長）
入社のきっかけ
入社のきっかけは、SAに勤めていた友人から「レストランのウエイター経験者を探しているので来ないか？」と声をかけてもらったことです。
現在は、売店やフードコートなどで接客業務、副店長としてスタッフ教育や店舗管理など多岐にわたって仕事を行っています。
二度目の挑戦で資格取得！沢山の接客研修で接客の基礎を身につけました。
入社当初はレストランでの勤務でしたが、三ヶ月ほどして売店とレストランを兼務することになりました。半年ほどで契約社員、更に二年ほどで社員となりました。
五年ほど前に二度目の挑戦で、スタッフの接客指導を行う「おもてなしマイスター・ツースター」の社内資格を取得することができました。身につけた接客力を活かし、他店舗への接客指導を行っています。
地元の観光地など知らないことばかりでしたが・・・
グループ会社で行う接客コンテストに参加することとなり、何から覚えてよいのかわからず手探り状態のときに、自主的に休みを使ってお客さまから良く聞かれる観光地へ向かいエリアからの所要時間や説明するための目印など探しながら、足を運んでみました。また、販売している商品をより詳しく説明できるように工場見学にでかけたりもしました。地元に居ながら知らないことだらけだったことに気づかされ、たくさん学ぶことができる良いきっかけになりました。
勉強して望んだコンテストの予選会では、最高の結果を手にすることができました。最後の最後で自分の名前が呼ばれ、「まさか自分が賞に選ばれるなんて・・・」と興奮し、目頭が熱くなったのを今でも覚えています。
応募を考えているあなたへメッセージ
接客業や調理の経験がなくても「やってみたい」と言う興味とやる気があれば、周りのスタッフが一人前になるまで優しく指導してくれます。私自身も、今まで上司や同僚、スタッフに色々と教わったり、気づかされたりしたことで、今の自分があると思っています。安心して入社してください！
未経験でもしっかりフォローするので大丈夫。 「とりあえず一緒にやってみよう！」
稲葉実穂子さん
湾岸幕張店PA 店舗スタッフ
2007年入社
やってみたいという気持ちを後押ししてもらえた。
パーキングエリア（PA）内のショッピングコーナーで、お土産品・日用品などの販売や商品管理を行うのが、現在の私の主な仕事です。入社当初は飲食部門・物販部門を兼務していましたが、現在は主に物販部門に従事しています。また、新人アルバイトさんの指導や、季節ごとのフェア・イベントに合わせた店舗の装飾なども任されています。
応募したのは、PAの仕事をやってみたい、という気持ちがあったからです。面接を受けてみると、当時の店長が「とりあえず一緒にやってみよう！」と背中を押してくれて。私自身も、やってみよう！と思えて。不安は消えましたね。
お客さまに気持ちよくご利用いただける。喜びとやりがい。
私はイベントが大好きなので、季節ごとに商品選定をしたり、目を引くディスプレイを考えるのも楽しいんです。そしてお客さまが実際に足を止めてくださると、本当にうれしい。一人ひとりのお客さまにご満足いただけるよう、接客や品揃えだけでなく、こうした飾りつけなどにも力を入れています。
お会計時の対応などで、お客さまから微笑みを返していただいたり、「また寄りますね」と声をかけていただいたりする喜びは、日々肌で感じています。気持ちよくお帰りいただけた…そう思えることが、この仕事の一番のやりがいですね。
接客のお仕事には、職場の雰囲気も大事です。
接客のお仕事に携わっているので「笑顔と丁寧な言葉」「謙虚な姿勢」は、入社以来ずっと心がけています。ただそれだけでなく、とてもありがたいと思うのは、職場の雰囲気がとても明るいこと。そして、分からないことは気軽に聞ける環境であること。こういったことが、接客にも大きく反映されていると思います。
車で通勤ができることも主婦である自分にはありがたいと感じていますし、研修や講習会などを通して社内外のいろいろな方に出会えたこともいい経験でした。「入社してよかったこと」はたくさんあります。でも一番は、このアットホームな職場かもしれません。困ったときには、世話好きな先輩だけでなく、後輩も助けてくれる。恐縮に思いながらも、甘えてしまっています。
目指すは「マルチで頼りになる社員」。
今後は、どのポジションでもすぐにヘルプに入れるマルチな存在になりたいですね。それから作業一つひとつについて、もっと深く細部まで関われるようにしたい。たとえば、ソフトクリームを作る機械にしても洗浄が大変で、すぐに全員ができるわけではないんです。
今、私は「おもてなしマイスター・ワンスター」。２つ目の星はまだ高嶺の花なのですが、そこを目指して頑張りたいと思っています。それから、実はフードマイスター部門の研修にも参加して勉強してみたい。それぞれの仕事についてもっともっと深めたいし、何でもできるようになりたいんです。今後もこの職場で「頼りになる社員」を目指していきたいと思っています！
応募を考えているあなたへ メッセージ
PAに「寄る」側から、「寄っていただく」側に。少しでも「やってみたい」と思ったら、チャンスを逃さないでください！何気ない生活も面白いと思える…そんな仕事を、あなたもここから始めてみませんか。未経験でも先輩スタッフがフォローしてくれるので大丈夫ですよ。
たくさんのお客さまとふれあえる楽しさにやりがいを感じます。
北陸自動車道 栄(さかえ)PA
大岩 久美子さん（おもてなしマイスター・ツースター／契約社員）
入社のきっかけ
親戚の叔母さんからの紹介で入社しました。学生時代、スーパーでのアルバイト経験はあったものの、主にバックヤードでの仕事だったので直接お客さまとのふれあいはなく、最初は少し不安もありました。先輩方からの優しいご指導もあり入社一か月後にはこの仕事の楽しさを感じるようになりました。現在もスタッフみんなと楽しく仕事をしています。
厨房売店ともに研修があり、自身のスキルアップにつながります！
入社当初は厨房での仕事がメインでしたが、三ヶ月後くらいからは売店業務も行うようになりました。厨房は「フードマイスター」、売店は「おもてなしマイスター」という資格があり、取得に向けて仕事のモチベーションとなっています。現在は、接客業務や商品の発注・売り場づくりを行いつつ、店舗の経理業務やスタッフへの接客指導を行っています。
おもてなしの心を持った接客はもちろん、スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしています。
お客さまへの対応はもちろん重要と考えていますが、それと同じくらい従業員同士のコミュニケーションを大切にしています。せっかく縁あって一緒に働く仲間なので、みんながやりがいを持って楽しく仕事ができる雰囲気を作ることがより重要だと感じます。そして、どんな些細なことでも気軽に相談し合える職場環境であることを常に心掛けています。
店長の推薦から一念発起して受験を決めました。
店長より「おもてなしマイスター・ツースターを受けてみないか？」とお話をいただきました。当初は、他店舗の先輩「ツースター」の研修風景などを見て、正直自信がなく受験するかどうか少し迷いましたが、せっかく店長からご推薦いただけたので「このチャンスを逃すわけにはいかない！」と気持ちを新たに、受験することを決めました。過去の研修で学んだことを思い出しながら、必死に勉強し、自分の力を全て出し切れた結果、合格することができました。そのとき、初めて自分自身を褒めました（笑）
今後について・・・
今後は、もう一つ上の「おもてなしマイスター・スリースター」取得を目標に現在の仕事の役割や責任を果たし、成長できるように頑張っています。
接客や調理が好きな方、または興味がある方大歓迎です！！未経験の方でも先輩スタッフが優しく指導してくれるので安心です。やりがいがあり、いろんな経験もできるので自分自身を成長させてくれる、とても良い会社ですよ。
誰でも初めはできません！一緒に素敵な店舗を作っていきましょう！
東北事業部
鳴海 新時さん（おもてなしマイスター・ツースター／社員／上席係長）
入社のきっかけ
地元のSAで働いている身内から「人手が欲しいから短期でアルバイトしてくれないか」と言われたことがきっかけで入社しました。現在は、業者さんとの商談や新規お土産品の導入やフードコートの新規メニューの開発、スタッフ業務指導全般を担当しています。
現在の仕事を行う前にも接客業を行っていましたが、業種が異なり、接客のやり方や手順が違っていて多少戸惑いもありました。ただ、定期的に行われている接客研修があったお陰で今の接客を身につけることができました。
仕事が楽しく感じるとき
自分で選定した商品や開発した新規メニューがお客さまに支持されるときにやりがいを感じます！「これ美味しいよねぇ」とお客さまに言われたときなんか、心の中でガッツポーズしちゃいますね。また、スタッフ教育の中で、発注業務やシステムの操作など不慣れな業務を指導し、最終的に一人で業務を遂行できるようになったり、逆に新たなやり方を提案してくれるほどに成長した従業員を見ることで、指導することに対して喜びを感じます。
接客のこころがけについて
常に自然な笑顔での接客を心がけています。言葉遣いももちろん大事ですが、言葉で伝える以上に、相手の目を見ることや笑顔で話しかけるときの態度が重要だと感じています。
気持ちの良い態度でお話しすることで自分の思いがお客さまに届きやすくなるように思います。
入社してよかったこと
接客コンテストで審査員特別賞を頂けたことと、「おもてなしマイスター・ツースター」試験に合格したことです。ちょうど、コンテストと試験の実施日が近かったこともあり、両方とも一生懸命に取り組むことができました。出張が多く、帰ってくると店舗業務があり、とてもハードでしたが、素晴らしい結果を残すことができました。店舗の従業員が帰った後一人休憩室で接客の練習をしていたあの頃が懐かしいです（笑）
また、ラーメンが好きなので、他店舗の視察があったときには、特色ある他店舗のラーメンを食べることができることが嬉しいですね。
入社を検討されている方へ！
小さなこと、簡単なことからコツコツとやっていけば必ず報われます。誰でも初めはできませんので安心してください。接客に興味がある方、料理に興味がある方、一緒に頑張っていきませんか？分からないことは先輩方が優しく教えてくれますよ！