心を込めて作ったお料理で、
お客さまに笑顔と満足を。

キッチンのお仕事の第一歩は、洗い物・調理補助・料理の盛り付け。基礎がきちんとできるようになってから、調理や仕込み、食材発注業務などを任せてもらえます。料理が好き、食に興味がある、という気持ちがあれば腕前はどんどん上達していけるはずです。自分の作った料理が褒められたり、喜ばれたりすると、大きなやりがいを味わえますよ。逆に大変なことは、食材を扱っているため安全や衛生面への配慮が欠かせないこと。ネイル、アクセサリーなどの身だしなみには要注意。身も心も集中させてお客さまにおいしい料理を届けていきましょう。