“お店の顔”として明るい笑顔と挨拶を心がけよう！

施設内にあるカフェでの接客やレジが主なお仕事。カウンターやお席などでお客さまの注文をお聞きし、飲み物を提供したり、空いたグラスを片付けたりします。お店によっては厨房のお手伝いや、ドリンクづくりなどを担当することも。最近では季節限定ドリンクの登場も増えているため、シーズン毎に新しいメニューを早く覚えることも必要です。カフェの店員は“お店の顔”ともいえる存在だから、対応次第でお店の印象を左右してしまう責任のあるポジション。常に笑顔を心がけ、居心地良い空間を演出することが大切です。接客マナーのスキルが求められ、コミュニケーション能力が重要になってきます。