「ビビム」接客・調理のインタビュー
グルメ＆フード
ビビム
接客・調理
2014・2015年入社 店舗スタッフさん
調理未経験からスタート。お店で腕を磨き、メキメキと上達。お客様からたくさんの「ありがとう」「おいしい」をいただくまでに成長した。さらに調理と接客のスキルに磨きをかけ、より多くの方においしい料理をお届けしていく。
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お仕事について教えてください。
調理、サービスはレジ・接客がメインです。どれも難しい作業はなく、ほとんどのスタッフがしっかりマスター！新しく入る方も比較的早くできるようになると思いますよ。実際、私も調理経験はありませんでしたが、先輩スタッフのサポートもあって、スグにできるようになりました。 -
お店の雰囲気は？
「ビビム」では、リーズナブルな価格でバラエティ豊かなトッピングの石焼ビビムパとスンドゥブをお召し上がりいただけます。そんなお店のチームワークはバッチリです！みんな仲良く、楽しく働いています。１回勤務するとまかないが１品無料で食べられるのも嬉しいポイントです。 -
心に残るお仕事エピソードを教えてください。
自分がつくった料理を食べていただいたお客様から「おいしかった、ありがとう！」と言っていただいたことにビックリしました。これからもたくさんの「おいしい」や「ありがとう」と出会っていきたいです。店名の「ビビム」は、韓国で料理をおいしくするヒケツ、「混ぜる」を意味する韓国語。私の料理や笑顔もおいしさのヒケツとなるよう頑張ります！ -
働いてみたい！と思っているあなたへ。
調理はやったことありませんでしたが、今の職場でつくることを学び、調理ができるようになりました。「興味はあるけど、料理得意じゃない」なんて方も心配せずにチャレンジしてほしいですね。ここでの経験は、将来きっと何かの役に立つと思います。ぜひ、私たちと一緒に頑張りましょう！