株式会社 若（わかな）菜 採用ホームページ [採用・求人情報]

若菜の弁当や給食は知名度が高く、安心して働けると思いました

浅倉　汐莉さん
ニチイキッズさいたま保育園　勤務
責任者（管理栄養士）　正社員
2021年4 月入社（新卒入社）

調理の評価を受けて日々メニューを改良しています

子どものころから料理が好きで、料理に携わる仕事がしたいと思い管理栄養士の資格をとりました。若菜については、家族の勤務先や自分の高校にも弁当や食事を提供していたので馴染みがありました。埼玉県内に住んでいれば日常的に若菜の配送車を見かけますし、安心して働けると思ったのが応募の決め手です。

料理はレシピ通りに作りますが、前回出したときの園児たちの反応から、調味料や火の通し方を調整することも。その結果、園児たちからの評判が上々だと「やった！」と手応えを感じます。また、本社にはそういった情報のフィードバックも欠かさずしています。

この仕事をしていると、園児が「おいしかった！」「あの料理はどうやってつくるのか教えて」など、わざわざ声をかけにきてくれることがあります。そういった純粋で無邪気な気持ちに触れられるのが何よりうれしいですね。

利用者の声がストレートに届く点が魅力です

安田　由美子さん
遊美園（老人ホーム）　勤務
責任者（調理師）　パート
2005年 4月入社（中途入社）

やる気があれば調理技術は現場でしっかり学べます

調理という仕事が好きで、若菜に応募しました。今年で17年目、70代のいまも現役です。
老人ホームで利用者の食事を作っていますが、この仕事の楽しさはやはり利用者の声がストレートに届く点でしょうね。「魚のさばき方が上手ね」とか「おいしかったわよ」とか言っていただけると、うれしくなります。
また、老人ホームで開かれる敬老会の舞台で、ハワイアンダンスや盆踊りを披露すると、温かい拍手をいただける人間関係も魅力ですよ。

最初のうちはうまくできないことに不安を感じる人も多いのですが、それでいいんです。やる気さえあれば、むしろ未経験者の方が余分なクセがなく向いています。
一般的には、専門的な調理の技術はスクールに通って習うものですが、ここでは働きながら技術を身に付けられます。みんなでしっかりカバーしますので、気軽に応募してください。

子育てをしながら無理なく働けます

秦　美緒さん
ニチイキッズさいたま保育園　勤務
調理補助　パート
2021年4 月入社（中途入社）

わからないことがあっても聞きやすい職場です

子育てをしながら、料理に携わる仕事ができないか探していました。その中で自宅から近く、勤務時間が9時スタートで14時半～15時に終われるという条件がピッタリだったので、応募しました。
調理補助のため、食器の配膳や片付け、洗い物、盛り付けなど調理以外の部分がメイン。フルーツのカットや離乳食の味付けなども担当します。働く際に資格は不要です。

保育園は食事やおやつの時間と、きっちり配膳の時間が決まっているので、最初は調理のタイミングを合わせることに苦労しました。ただ、周りにベテランスタッフが多くて、やさしい人揃いなので、わからないことはなんでも聞けましたね。普段から声を掛け合って話しやすい関係を作ってくれるので、仕事がしやすいです。
最初は簡単な作業から担当するので、未経験の方でも安心して取り組めます。興味があればぜひ応募してくださいね。