newスーパーや飲食店のその一皿を支える仕事。コツコツ作業から専門技術まで身につく加工職
昭和45年創業の『日南』は、食肉卸として長年多くのお客様の食文化を支えてきました。取引先は直営店だけでなく、有名レストランやホテル、学校給食まで幅広く、安定した経営基盤が強みです。
今回募集するのは、食肉加工スタッフ。最初はパック詰めや簡単な加工からスタートし、少しずつ包丁技術や加工方法を身につけていきます。
コツコツ進める作業が好き。手を動かして覚える仕事が向いている。そんな方なら経験は問いません。
「食品を扱う責任ある仕事だからこそ、丁寧に教える」
そんな風土が根付く職場で、新しい仕事を始めませんか。
募集要項
- 職種
- 食肉加工スタッフ
- 雇用形態
- 正社員
- 仕事内容
- 食肉加工スタッフとして、牛・豚・鶏肉の加工や出荷準備をお任せします。
ただ切るだけではありません。
肉の部位ごとの特徴を知り、効率よく加工し、美しく商品化する技術まで身につけていく仕事です。
具体的には…
・牛、豚、鶏の加工業務（包丁、スライサー使用）
・パック詰め、梱包作業
・受発注対応
・棚卸し
・歩留まり、原価管理
・作業場の衛生管理、清掃
入社後はいきなり難しい加工を任せることはありません。
まずは商品名を覚えることや、袋詰め、簡単な作業からスタート。先輩の隣で実際の作業を見ながら覚えていけます。
経験を積めば希少部位の加工や技術を要する仕事にも挑戦可能。
「手に職をつけたい」
「食品業界で長く働きたい」
そんな方にぴったりの環境です。
■1日の流れ
8:30 出社、朝礼、当日の作業確認
8:45 加工、計量、袋詰め、出荷準備
12:00 昼休憩
13:30 加工業務、受発注、在庫確認
16:30 清掃、翌日の準備
17:30 退社
※チームで声を掛け合いながら進めます
- 給与
- 月給23万円～
経験等を考慮のうえ、決定します。
- 勤務地
- 東京都練馬区旭町1-42-2
- 交通アクセス
- 都営大江戸線「光が丘駅」より徒歩15分
- 勤務曜日・時間
- 8:30～17:30
※休憩1.5h（実働7.5h）
◎残業は月平均30時間ほどです。
- 資格・経験
- 学歴不問
・コツコツ作業が好きな方
・食品業界に興味がある方
・安定企業で長く働きたい方
業務では日本語による指示、安全確認、衛生管理マニュアルの理解やスタッフ同士の連携が必要となるため、日本語で円滑な会話・読み書きができる方を対象としています（目安：日本語能力試験N1相当）
※食肉加工、食品製造、飲食店での仕込み経験などがある方は活かせます
- 休日・休暇
- 隔週休2日制（毎週日曜・隔週水曜）
祝日
GW
夏季休暇
冬季休暇
有給休暇
慶弔休暇
- 待遇
- 昇給年1回、賞与年2回（会社の業績と本人の能力により支給）、
交通費規定支給（月1万5,000円まで）、研修あり、退職金あり、
資格取得手当あり、残業手当、役職手当、休憩室完備、喫煙所あり（屋外）、
研修期間：3ヶ月（同条件）、自転車・バイク通勤OK
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
・制服貸与
・社割あり⇒最高級A5ランク和牛も手ごろな価格で！
・資格取得支援あり
・慶弔金あり（出産・結婚祝い／傷病見舞／弔慰 など）
・中小企業退職金共済機構加入
・定年後継続雇用制度（嘱託）※定年は60歳となります。
- 備考
- ［こんな経験があれば日南では 即 活かせます］
・精肉加工経験（スーパーなど）
・調理や仕込みの経験（飲食店や給食センター、食品製造工場など）
・精肉店などでの肉類加工
<経験>
サービス提供
シフト管理
下処理
仕込み
在庫管理
工場
洗い場
衛生管理
調理
販売
食品
食品製造
食品販売／仕入れ食肉
食肉品質管理
食肉加工品
応募方法
- 応募方法
- 応募ボタンかお電話かで応募後、5営業日以内に担当者よりお電話またはメールでご連絡いたします。
選考の流れ
応募
↓
書類選考
↓
面接1～2回
↓
内定
面接から内定までは約2週間を予定しています。
入社日は相談可能です。現在在職中の方もお気軽にご相談ください。
- 連絡先住所
- 東京都練馬区旭町1-42-2 日南ビル
- 連絡先TEL
- 03-3977-2983
- 採用担当
- 採用係
