ライフ
お惣菜の調理・販売スタッフ Y.Sさん
元々お客としてよく利用していた「ライフ」で働いてみたいと思い、2021年4月に入社しました。別の店舗を2店舗経験したのち、2023年4月からライフ川崎ルフロン店にて勤務中です。
お仕事について教えてください！
「ライフ」は、四つ葉のクローバーのロゴが特徴的な食品スーパーマーケットです。ライフでの仕事は「惣菜担当」、「ベーカリー担当」、「精肉担当」、「レジ担当」など様々あり、私のそのなかで「惣菜担当」を担っています。お寿司・お弁当・揚げ物を調理したり、サラダなど商品の発注、陳列を行います。お客さまにお買い物を楽しんでいただけるよう、売場を演出するのも大事なお仕事です。唐揚げや焼き鳥など定番のお惣菜はもちろん、だし巻き卵やさつま芋とリンゴのスイーツサラダなど、工夫を凝らしたメニューも豊富でたくさんのお客様にご愛用いただいています。色々な種類のお料理を学べるのも嬉しいですし、お客様の笑顔のために、一つひとつの作業に心を込めて行っています。
このお店の魅力はなんですか？
老若男女問わず、多くのお客さまにご利用いただいております。特に川崎駅から近いということもあり、お昼の時間帯や夕方のお帰りの時間帯には社会人の方が多く来店され、とても活気あふれる職場ですね。リピーターさんも多いので、顔なじみになりながら楽しく接客することもあります。スタッフの顔を覚えてくださるお客さまもいらっしゃるので、温かいコミュニケーションが生まれ、接客の本当の面白さを実感できるお仕事です。また、お店自体にも特徴があり、「サラダバイキング」を導入していたり、健康を意識した商品を取り揃えたり、さまざまな食事シーンに合わせられるよう、一度で食べ切れる・使い切れる少量目商品を豊富に取り揃え、手ごろな価格で提供したりしています。
心に残るエピソードを聞かせてください！
先日、節分で恵方巻をたくさんつくって販売しましたが、自分で巻いた巻き寿司が多くのお客様に購入していただけたことはとても嬉しかったですね。また、自分が担当して調理したお惣菜をみて「おいしそう！」と買ってくださるのを見るたびに心が温かくなります。実際に店頭で買ったものをその場で召し上がっていただくことはできないのですが、後日再来店していただけたときに「前に買ったのが美味しかったからまた買っていきます」と声をかけていただけたこともあり、その一言がやりがいにつながりますし、モチベーションアップにもなりましたね。
最後に、これを読んでいる方に向けてメッセージを！
たくさんのお客様にワクワクしていただけるお店づくり、そして「おいしかった」「また行こう」と思っていただけるお店を目指しています！「お惣菜を買うならライフにいこう」と思っていただけるお店になれるようにがんばりたいですね。また、様々なお料理の習得とチーフになるために求められる生産計画や労務管理についても習得していきたいとと考えています。