仲間と助け合い、ときにはぶつかり合い、成長してほしい
菊池 均
バイヤーとして、商品選定・発注、新製品開発、店舗巡回などを行っています。売上数字の検証や価格決定、メーカーとの交渉も大切な業務。
新卒で入社し、ずっと店舗の惣菜部門で勤務していました。10年くらい前にバイヤーへと転身、今に至ります。店舗スタッフ時代と扱うものは同じですが仕事の質が全く違いますね。売り場では商品を扱いお客様と向き合いますが、バイヤーが相手にするのは8割型、商品です。常にアンテナを張り、世の中の動向を見て売れ筋のモノをピックアップしています。
導入した新商品の売れ行きが好調なときに、やりがいを感じます。色々なものを開発・探索しては店頭に並べるのですけど、正直、うまくいかないケースのほうが多い。だからこそヒットしたときは本当に嬉しいですね。ただ、爆発的に売れるものは、陰りが早いと認識しています。細いながらも長く安定して受け入れられるのは、結局のところ定番品。そのバランスをとるのがなかなか難しいなと思っています。
また新商品は製造手順をイチから覚えなくてはならないため、店舗スタッフの負担増にもつながります。人気商品が誕生すれば売り場全体のモチベーションアップにつながるので、多方面に配慮しながら売上を維持していくのが今後の課題です。
安全・安心で美味しいものを提供するのが私たちの使命。創業以来、お客様から厚い信頼を頂いており、その期待に応えていきたいですね。社内には高い志を持った人がたくさんいるのでパワーをもらえます。部署が違っても、全員が同じ方向を目指しているのは心強いですよ。
新しく入社される方には、信用できる上司や仲間を見つけてほしいなと思います。仕事ですから楽しいことも大変なこともあるでしょう。どんなときでも助け合い指摘しあって、切磋琢磨しながら乗り越えて頂きたいです。