Work
- お仕事ファイル -
お客様に最高のひと時を創造するために力を尽くす。
そんな毎日を私たちと始めませんか。
そんな毎日を私たちと始めませんか。
調理や接客といった業務から、店長、スーパーバイザーなどまで。
鎌倉パスタでチャレンジできる仕事を幅広くご紹介します。
鎌倉パスタでチャレンジできる仕事を幅広くご紹介します。
アルバイト・パートの勤務では、「ホール」「キッチン」「ベーカリー・パントリー」を担当していただきます。
鎌倉パスタでは、調理から接客まですべてのポジションを覚えていただいています。どの仕事もできるようになることで、他のスタッフが行っている作業を把握することができるからです。相手が何をしているかわかるからこそ、支え合いの風土が産まれて来る。鎌倉パスタはそう考えています。
学生や主婦の方、正社員希望の方まで、幅広く活躍しています。
鎌倉パスタでは子育て中の主婦の方、授業終わりの学生さんなど、さまざまな年代の方がライフスタイルにあわせて働いています。主なお仕事は、お客様を接客する「ホール」、おいしいパスタを提供する「キッチン」、パンや惣菜を調理する「ベーカリー・パントリー」です。すべての業務をこなせるようになったスタッフには、正社員の道も開かれています。シフトの作成、発注、スタッフの育成などの業務を覚えて店長を目指しましょう。店長の次のステップは、地域の店舗を束ねるスーパーバイザー。鎌倉パスタは「大きな仕事がしてみたい」という想いを持つ方にとっても最適な職場です。
お仕事紹介
ホール
お席へのご案内、注文のお伺い、お会計といった、接客を担当していただきます。鎌倉パスタの接客は美しい言葉遣いが特徴。ここで覚えた敬語は、どこへ行っても役に立つはずです。
キッチン
主にパスタの調理を担当します。鎌倉パスタこだわりの生麺を茹で、鍋で温めたソースにからめて盛り付けていただきます。生麺は伸びやすいので、完成したらすぐにお客様にご提供しなくてはなりません。ホールのスタッフと連携をとることが大切です。
ベーカリー・パントリー
略して「BP」と呼ぶこともあります。鎌倉パスタの魅力のひとつである焼き立てパンの調理と、サラダ、ドリンクなどの調理を行っていただきます。パンは生地の状態で届き、店内で焼きあげています。
店長
調理や接客といった業務に加えて、シフト作成・発注などの事務処理なども担当していただきます。スタッフの教育にも力を入れて、担当した店舗を「お客様に最高のひと時を創造する」ことができる店へと導きましょう。正社員登用前提で入社された方の場合は、3ヶ月ほどで店長に就任していただいています。
スーパーバイザー
地域の店舗を管理していただきます。お住まいの地域を担当していただくことが可能なので、引っ越しを伴った転勤ができない場合でもキャリアアップが可能。まだ着任したばかりの店長を支えたり、店舗間の連携を促進したり。地域全体のサービスレベルが上がるよう、手腕を発揮してください。
その先のステップ
スーパーバイザーの先のキャリアは、営業部、CS部、人材開発部、販促部、総務部などです。それまでの勤務から適性を見極め、自分にぴったりのポジションを目指してください。
