牛たん炭焼 利久のスタッフインタビュー(/レストラン・カフェ)

レストラン・カフェ
牛たん炭焼 利久
安部 いつみさん

2017年入社。お店の自慢は、こだわりのメニューと明るく元気な仲間たち。和気あいあいとした雰囲気のなか、笑顔を心がけながら活躍中!

01 入社のきっかけと、お仕事内容を教えてください。

駅直近で通勤にもお買い物にも便利な「アミュプラザおおいた」で、人と接する仕事がしたいと思って応募。2017年に入社し、明るく元気な仲間と一緒に頑張っています。仕事内容は、まず掃除などのオープン準備から始め、朝礼でスタッフ同士の意見交換。その後、11時から接客や配膳などを行っています。

02 嬉しかったことと、仕事を通じて意識が変わったことを教えてください。

「美味しかった。また来るよ」と言ってくださったお客様が、本当に再来店されたときはとても嬉しく、接客の喜びを学びました。そして、お客様や一緒に働く仲間とのやり取りを通して、自分本位ではなく周囲の人たちの動きを見て行動することを意識するようになりました。

03 職場の雰囲気と、心がけていることを教えてください。

お互いに気さくに声を掛け合い、支え合える風土が根付いているので居心地の良さ抜群!和気あいあいと楽しく働ける職場ですよ。接客の楽しさに加え、スタッフ同士の良好な関係もここで働く魅力だと思っています。心がけているのは、笑顔でいること。これからも明るい仲間に負けないよう頑張ります!