【工房長候補】＜月給40万円～＞自家製酵母使用のベーカリー！経験を活かし高待遇で活躍｜上場企業

職種

ベーカリーの工房長候補

雇用形態

正社員

仕事内容

『バルティザン ブレッド ファクトリー』で工房長をお任せします。

【仕事内容】
・仕込み〜焼成
・アルバイトスタッフの採用・教育
・シフト管理
・原価、人件費管理　など

お客様への販売用の他に、自社レストランへの卸しも行っています！
メニュー開発など積極的に行っていただけるので、これまでの経験も生かせる職場です◎
グローバルダイニングには社歴や年功序列といった考え方は存在しません！若くても結果を出せば数店舗を統括する立場にもなれます。縦社会がいやだ、社歴で判断されたくない！という方は是非ご応募ください！

■□BARTIZAN＆FACTORYとは？□■
自家製酵母種と、厳選した小麦、水、少量の塩だけで作っています！
油脂や砂糖、添加物は一切使わず、小麦が本来持つ甘み、酵母の持つほのかな酸味を最大限に引き出すのが特徴♪
料理と調和し、素朴で、体に負担の少ない優しいブレッド。それが、我々が目指すブレッドです。

給与

月給 40万円～50万円
※ご経験・スキルを考慮して決定いたします
※深夜手当110時間分も含まれます

固定残業代：あり
1ヶ月あたり11万2000円～14万円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

勤務地

東京都港区南青山７丁目１１－４ Ｈ・Ｔ南青山ビルディング

交通アクセス

「広尾駅」より徒歩13分
「表参道駅」より徒歩16分

勤務曜日・時間

【営業時間】
8:00～20:00

実働8時間
シフト制　
※夜勤もあり

資格・経験

【応募条件】
パン製造経験が3年以上ある方

＜こんな方におすすめ＞
● 経営を学びたい方
● 思った事は、思った時に話せる環境で働きたい方
● 日々成長し、自分への正当な評価がほしい方
● 自分の力を試してみたい方
● 上場企業でレベルアップしてみたい方

☆製造スペシャリストも同時募集☆
腕を磨きたい、ハードブレッドに興味がある、など是非ご応募ください！

休日・休暇

年間休日112日（月8日～休み）
有給休暇(入社6ヵ月後に10日分を付与)
産前・産後休暇
育児休暇

待遇

・交通費規定支給(5万円まで/月)
・昇給・昇格有り
・各種社会保険完備
・深夜手当（22時以降の勤務は全額支給）
・退職金制度有（入社3年以降支給）
・従業員持株制度
・慶弔見舞金制度（結婚・出産・弔事）
・食事手当あり(1日500円)
・自社レストランでのスタッフ割引制度あり
・賞与年2回　業績による

受動喫煙対策：全面禁煙

備考

＜弊社について＞
創業以来、「安全でおいしい食事を提供する」を使命として取り組む『グローバルダイニング』。
質の高いサービスと高い企画力を武器に、多くの人気店を生み出してきました。

現在は、都内を中心に40店舗以上のレストランを運営。
お客様へ喜びと健康をお届けすること、ただ一筋の真摯な運営で、経済不況やデフレにも負けず事業を続けています。

応募方法

※お電話でのご応募は受けたまっておりません。

【　応募後の流れ　】
書類選考→面接(2～3回)→内定

連絡先住所

東京都港区南青山七丁目1番5号 コラム南青山8階

連絡先TEL

03-3407-0561

採用担当

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