スタッフインタビュー詳細
困ったときに支え合える仲間が私の宝物
萩原 和子
カウンター
パート
入社／2022年12月
仕事と子育てを両立しているスタッフがいたことが決め手
以前は営業職として働いていました。そこから結婚・出産、子育てとライフステージの変化に伴い、働き方を変えようと決意。スエヒロに入社したのは、私と同じように仕事と子育てを両立しているスタッフが多く在籍していたことが決め手でした。
当社では、子どもの急な体調不良があった際「早くお迎えに行ってあげて」と、周りの社員が優しくフォローしてくれます。子育てに限らず、困ったことがあったときに全員で助け合う風土が醸成されていると感じます。
現在は、パスタやラーメンなどの調理補助を担当。日によって担当は変わりますが、最近はオムライスをキレイに成型できるよう頑張っています。料理の盛り付け方や献立を勉強して「お客様に喜んでもらうために」という気持ちを持って仕事に取り組める点も、この仕事の醍醐味です。
さまざまなセクションを経験して、さらに成長していきたい
入社後はワンプレートや定食、麺類など、セクションごとに仕事を覚えていきます。特に決まった期間を設けておらず、習熟度に合わせた業務研修を実施。じっくりと仕事を覚えられる研修体制は、未経験で飛び込むスタッフの安心感につながっていると思います。
そのほか、当社の魅力としては、食事補助制度があるところもいいですね。スタッフ同士で食べるときには、新しい味付けや盛り付け方を教えあうなど、和気あいあいと過ごしています。こうした日々のコミュニケーションが社内の結束力を高めて、仕事をより充実させている気がします。
今後は、メインで担当している麺類やグリル担当だけでなく、ほかのセクションの調理に携わることが目標。そのために、今のポジションで経験を積み重ねて、スエヒロの一員として成長していきたいです。