new【正社員】河口湖のフレンチカフェで調理｜監修シェフの指導あり・18時終業・年休121日以上

職種

カフェの調理スタッフ（正社員）
フレンチカフェ&テラス「Expression Kawaguchiko」の厨房スタッフ／募集1名

雇用形態

正社員

仕事内容

山梨県産の食材×フレンチの技法で、カフェ料理を作るお仕事です。

厨房は常時2～3名。
監修シェフのレシピとお店のコンセプトに沿って調理します。

【主な業務】
・調理全般（モーニング・ランチ・カフェ／ワンプレートなど）
・仕入れ・在庫管理（配達・買い出しで車を運転）
・アルバイトのシフト管理・教育
・パンの焼き方の習得
　※日々の焼成はアルバイトが担当
・イベント出店・ビュッフェ対応（月1回程度）
・状況によりホールのサポート

【成長できる環境】
・監修シェフが隔週水曜に来店し、直接指導
・希望や力量に応じてメニュー開発にも挑戦可能（必須ではありません）

給与

月給26万円～28万円
（基本給19.5万円～21万円＋固定残業手当6.5万円～7万円）
※固定残業手当は43時間分
※43時間を超える残業代は別途支給
※実際の残業は1日1時間程度

【昇給】年1回
【賞与】年2回（業績・評価により決定）
※賞与は固定残業手当を含む月給をもとに算定
【試用期間】3か月（条件変更なし）

勤務地

Expression Kawaguchiko
山梨県南都留郡富士河口湖町船津1848-1
※転勤なし

交通アクセス

富士急行線「河口湖駅」からバス＋徒歩約15分
・車通勤OK（スタッフ用駐車場あり）
・河口湖駅から自転車貸与あり

勤務曜日・時間

9:00～18:00（休憩60分／実働8時間）
※夜遅くまでの勤務はありません

【残業】1日1時間程度
【早出】イベント出店・ビュッフェ対応時（月1回程度）は7:00～
【休み】木曜定休＋シフトで週1日（週休2日）

資格・経験

【必須】
・飲食店での調理経験
・普通自動車免許（AT限定可）
　※仕入れ・配達で運転あり

【歓迎】
・調理経験3年以上
・洋食系（フレンチ・ビストロ・カフェ等）の経験
・後輩やアルバイトの指導経験
・英語での簡単な接客

休日・休暇

週休2日（木曜定休＋シフトで週1日）
年間休日121日以上
・年末年始休暇
・冬季休暇
・有給休暇

待遇

・社会保険完備（健保・厚年・雇用・労災）
・昇給年1回／賞与年2回
・通勤手当（月2万円まで）
・家族手当
・入社後研修あり
・まかないあり
・制服貸与
・社員割引
・車通勤OK（駐車場あり）
・河口湖駅から自転車貸与
・屋内全面禁煙
※寮・社宅・住宅手当・引越し補助はありません

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備考

【選考の流れ】
応募
↓
応募書類の提出（履歴書・職務経歴書）
↓
書類選考
↓
一次面接
↓
実地選考（1日職場体験・有給／9:00～18:00）
↓
内定

【応募前の店舗見学OK】
お店や厨房の雰囲気を見てから、応募を決められます。

【入社時期】
早めに勤務開始できる方
在職中の方は時期をご相談ください。

【お店について】
おしぼりの会社・FSX株式会社が手がけるフレンチカフェ&テラスです。
・店内で焼くパン・ド・ミが好評
・モーニング／ランチ／カフェ営業（テイクアウトあり）
・入口の手洗いシンクやおしぼりで「おもてなし」を体感できるお店
・ペット同伴OKのテラス席あり

【Instagram】
https://www.instagram.com/expression_kawaguchiko/

応募方法

求人をご覧いただき、ありがとうございます。

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担当者より折り返しご連絡します。

【応募書類】
応募後に、下記の書類をご提出ください。
・履歴書（写真貼付）
・職務経歴書
※提出方法は応募後にご案内します

【お電話でも受付中】
応募・店舗見学のご相談もお気軽にどうぞ。
受付時間：9:30～12:00／13:00～16:00
（土・日曜休み）

連絡先住所

東京都国立市泉1-12-3

連絡先TEL

080-3513-6806

採用担当

採用担当　河野