未経験からプロのパン職人へ－パンを愛する仲間と軽井沢で「おいしい物語」を作ろう／福利厚生充実／寮完備（長野県軽井沢町）

沢村は素材と製法にこだわり抜いたパン作りで、多くのお客様に愛されるブランドです。
未経験から腕を磨きたい方、アイデアを形にしたい方、大歓迎です！
自然と人の温もりに囲まれた環境で、パンづくりの楽しさを一緒に味わいましょう◎

■月給23万円～30万円！未経験からプロの技術が身に付きます
■生活用品完備・初期費用0円・入社3ヶ月無料の社員寮あり！充実の福利厚生
■“多様性の容認”を活かした評価制度
■自己実現を支えるスキルアップ支援制度

軽井沢の澄んだ空気と人の温かさに包まれながら、あなたの技術をここで花開かせませんか？

募集要項

職種: パン製造スタッフ

雇用形態: 正社員

仕事内容: パン作りを“作業”から“仕事”へ―
自家製酵母を使ったオールスクラッチ製法で、唯一無二のパンづくりに挑戦しませんか？
私たちが目指すのは「ここでしか味わえないおいしさ」。厳選素材と独自製法で、日々新しい挑戦を続けています。

具体的にお願いするのは－－－
▼計量（粉、副材料）
▼生地の仕込み（ミキシング）
▼分割・成型（麺台）
▼焼成（窯）
▼仕上げ
▼洗い物や厨房内清掃　など
パン作りにおける全ポジションをローテーションで経験可能です♪

＼「沢村」のパン製造、ここがポイント／
■粉から仕込む“オールスクラッチ製法”本格的なパン作りが学べるチャンス！
■冷凍生地では味わえない工程の深さ！
■この春、薪窯と石臼を導入し、香ばしい香りと温もりに包まれる本格環境に。
未経験の方も、粉から焼き上げまで学びながら“パンづくりの楽しさ”を実感できます。
■レストラン併設だから、お客様の美味しいという声や表情が直接届く♪
■シーズンメニューの相談や新商品についてなど、スタッフ同士のコミュニケーションが活発！

パン製造の“面白さ”を再発見できる場所、ここにあります。

給与: 月給230,000円～300,000円（経験・能力考慮）

◆年収例◆
入社3年目（20代後半）
年収380万円

入社8年目（製造責任者）
年収500万円

勤務地: ベーカリー＆レストラン沢村旧軽井沢
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢12-18

交通アクセス: 各線「軽井沢駅」徒歩20分
◎車通勤OK・無料駐車場完備◎
佐久市、御代田町、小諸市、東御市、上田市からも車通勤で30分程度！
車通勤スタッフ多数活躍中です。

勤務曜日・時間: 実働8h（シフトによる）
※繁忙期は1～2時間の残業の可能性あり
＜シフト例＞
0:00～9:00、4:00～13:00、6:00～15:00など
※勤務時間は季節により多少異なります
◎勤務シフトは1ヵ月ごとの自己申告制

資格・経験: パン製造未経験OK

【例えばこんな方はぜひ！】
・Iターン、Uターンで働きたい方
・リゾート地のホテルや店舗での勤務を希望して定期的に転職活動されている方
・長く安定して働ける体制が整った場所で正社員として活躍されたい方
・大手チェーンのパン屋とは違う技術を学びたい方

◎外国籍の方は備考欄もご確認ください◎

休日・休暇: ◇月8～10日休み（月により変動）年間休日112日
◇有給休暇
◇リフレッシュ休暇（社内規定あり）
◇産前産後休暇・育児休暇（男女共取得実績あり）
◇慶弔休暇

待遇: ◇交通費規定内支給
◇社保完備
◇車通勤OK（規定によりガソリン代支給）
◇試用期間3ヶ月（同条件）
◇受動喫煙対策：全面禁煙

＞手当関連
◇昇給あり
◇賞与年2回（2年目より査定対象／業績による）
◇大入り手当（売り上げ達成時支給）
◇結婚・出産祝い金
◇少子化対策手当（入社後1子が生まれ扶養に入れるごとに毎月1万円を支給／18歳の誕生月迄）

＞福利厚生関連
◇店舗異動に伴うサポート制度（住居手配や移動交通費等）
◇寮完備（入社3ヶ月寮費無料！）
◇社員割引（グッズ等10％、レストラン30％割引）
◇社内食事会制度

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備考: 【ベーカリー＆レストラン沢村（SAWAMURA）とは】
「レストラン沢村」は落ち着く空間の中で、併設された工房で焼きあがるベーカリーをさらに美味しくいただけるような料理を提供しています。
パン生地を使った目にも鮮やかなベーカーズビザ、パンに合うソース、ドレッシングもイチから手作り。
肉・魚・野菜等、地元信州のあらゆる素材を厳選して仕入れ、丁寧に調理しています。

＼中途入社社員に好評のサポート体制／
【1】長期休暇取得実績あり
軽井沢立地の店舗特性として正月後～ゴールデンウィーク前まで閑散期となるので、
長期休暇を取得するスタッフ多数！
趣味の旅行に、家族サービスに、料理の勉強に、と各々有効に活用しています。
【2】食事会制度の活用
他店舗のサービス、料理のクオリティを学べる貴重な機会。
同じ店舗のメンバーで行くのでチームワークの強化にも繋がっています。
【3】360度評価の導入
ブランドMG／店長／一緒に働くメンバーによる「360度評価」を採用。
自分の強み・弱みを多角的に確認できます。

【外国籍の方へ／For foreign nationals】
対象：日本語で円滑なコミュニケーションができる方（日本語能力試験N3以上）
在留資格外活動許可必須
Foreign nationals must obtain this permission

応募方法

応募方法: まずは「応募する」ボタンよりご応募ください。
こちらからご経歴確認のご連絡をさせていただきます。
◎外国籍の方は下記ご用意の上、ご応募ください◎
・写真付き履歴書
・職務経歴書
・在留カード（表・裏）
・日本語能力検定合格証
・特定技能検定合格証（特定技能の方のみ）
・指定書（特別活動の方のみ）

＜選考の流れ＞
一次選考：人事面接
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二次選考：現場担当者、ブランド責任者面接
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内定

連絡先住所: 〒105-0002 東京都港区愛宕1-5-3 愛宕THビル2F

連絡先TEL: 03-6450-4040

採用担当: 採用係

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